孕期利水消腫食譜
1、蘆筍扒冬瓜
材料：蘆筍和冬瓜各適量。
調料：鹽、味精、水淀粉、鮮糖各適量。
做法：1、將蘆筍和冬瓜洗干凈， 蘆筍切成段，
營養成分：冬瓜含有豐富的維生素、碳水化合物、礦物質等。
準媽媽必讀：冬瓜可以清熱生津， 解暑在炎炎夏日食用尤好。
2、烤香菇
材料：鮮香菇200g、肉末150g。
調料：鹽、味精、醬油、色沙拉各適量。
做法：1、在肉末中加入醬油和鹽攪拌均勻。 2、將香菇取締去柄洗干凈擦干， 在菌蓋中放入肉末。 3、將弄好的香菇放入烤箱中烘烤， 取出刷上色沙拉和醬油， 然后再放入烤箱中烤5分鐘即可。
準媽媽必讀：香菇可以幫助血液循環， 有助孕媽媽消除水腫。
3、金瓜鼓汁排骨
材料：排骨和金瓜各300g、鼓汁醬30g。
調料：鹽、胡椒粉、白糖、香油、淀粉和生抽各適量。
做法：1、將排骨放在清水里， 把里面的血水洗干凈， 斬段備用， 金瓜掏空備用。 2、在排骨里放入鹽、胡椒粉、白糖、香油、淀粉攪拌均勻， 然后再放入鼓汁和生抽攪拌均勻。 3、將準備好的排骨放入金瓜中蒸15分鐘即可。
4、杜仲腰花
材料：豬腰250g、杜仲12g。
調料：蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒各適量。
做法：1、將豬腰洗干凈對剖切成兩半， 然后切成腰花， 將杜仲洗干凈切成片， 蔥洗干凈切成段。 2、將豬腰用料酒、醬油和鹽腌制入味。 3、在鍋中放入油加熱放入蔥爆香然后放入腰花、杜仲、姜、蒜快速翻炒， 最后放入味精炒勻即可。
準媽媽必讀：豬腰有補腎氣， 消積食的功效， 可以輔助治療孕期水腫。
5、蘿卜絲鯽魚湯
材料：白蘿卜100g、胡蘿卜50g、鯽魚一條。
調料：鹽和蔥花各3g、胡椒粉2g、姜片10g。
做法：1、將白蘿卜和胡蘿卜去皮洗干凈切成細絲， 將鯽魚收拾干凈。 2、在鍋中放入油燒熱放鯽魚煎至金黃色， 加入適量的清水， 然后放入姜片， 專用大火燒開。 3、放入蘿卜絲用大火煮開， 然后轉小火煲至湯程乳白色， 放入鹽、胡椒粉、撒上蔥花即可。
營養成分：鯽魚含有豐富的蛋白質， 且脂肪含量很少， 谷氨酸和天冬氨酸含量高。
