洋姜學名菊芋, 又叫菊姜、鬼子姜, 是一種可食用的根莖類蔬菜, 下面一起來看下洋姜的熱量, 如果你想了解其他食物的熱量, 也可以查看我們的食物熱量表。
洋姜的熱量以及減肥功效
別名:鬼子姜、菊芋
熱量:64大卡(100克)
分類:蔬果類
評價:洋姜熱量不高, 富含膳食纖維, 是調味必備原料, 可以入菜, 推薦在減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)64.00
碳水化合物(克)11.50
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)2.40
纖維素(克)4.30
維生素A(微克)一
洋姜的功效
提高免疫力、開胃消食、清熱、減肥
洋姜的營養價值
洋姜是調味必備原料, 它入菜的時候可以做成千百種做法, 其中就有腌洋姜, 醬洋姜, 洋姜脯等做法, 味道極佳, 用作配料的時候具有除腥味, 調味等作用。 用途極多。 也可以做成姜沖奶, 營養豐富, 它具有美容, 開胃等功效。
洋姜的吃法
洋姜腌制:洋姜可以用來腌制, 制成醬菜, 味道鮮美, 可作零食, 也可下飯。
洋姜煮粥:洋姜也可以拿來煮粥, 能驅寒保暖, 粥增添鮮辛味, 味道更佳。
洋姜做湯:洋姜也可以做湯用, 特別是煲魚湯, 可以去腥。
洋姜炒食:洋姜也可以炒食, 切絲和肉一起炒, 營養豐富。
烹飪前, 洋姜要洗凈, 因為洋姜本身帶有泥土。
99健康網推薦閱讀:
生姜可以減肥嗎 生姜的熱量
甜豆可以減肥嗎 甜豆的熱量