百瓜海鮮
主料:木瓜225克蝦仁130克
輔料:百合(干)30克西洋參15克棗(干)15克蟹肉60克鮭魚60克
調料:大蔥5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克鹽2克植物油40克
烹飪方法
1.將新鮮百合一片片剝下洗凈;
2.參、棗稍沖洗后,
3.蝦仁、蟹、魚片洗凈瀝干, 入米酒、鹽腌15分鐘;
4.木耳洗凈, 去皮及籽, 切菱形塊備用;
5.鍋熱入油燒至五分熱, 入蝦仁、蟹肉、魚片過油至色變, 撈起瀝油;
6.鍋內留油30克燒熱, 入蔥、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及藥湯煮開, 再以鹽, 糖調味, 勾芡即可。
制作提示:本品有過油炸過程, 需備植物油約500克。
效用:加強免疫力, 對于容易感冒, 體質虛弱者有良效同時還能瘦身豐胸。
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美味木瓜豆汁
材料:有機黑豆1杯、雪蓮、百合、黑棗皆適量,
青木瓜1/2個。
調味:帶皮甘蔗半斤(切成段)。
作法:
1、黑豆泡水6小時,
雪蓮、百合、黑棗泡水30分,
青木瓜削皮去子,
切成小丁塊備用。
2、甘蔗洗干凈川燙,
泡入水中再清洗干凈,
一段甘蔗分別切為4片,
放入裝水的鍋中和黑豆一起煮40分。
3、之后入黑棗、雪蓮、百合再煮30分鐘。
4、放入木瓜丁,
煮10分即可。
效果:青木瓜可治胃疾助消化,
促進胸部發育;黑豆補腎滋陰;雪蓮蛋白質豐富;百合潤肺益氣,
黑棗、甘蔗用來取代天然糖分,
這道湯品放入冰箱可當成飲品喝,
對熟齡美女也有效哦
PS:如覺麻煩,
可以代糖或冰糖來取代甘蔗,