一、 草莓巧克力奇緣 減肥原理：
草莓有豐富的果膠和纖維， 幫助消化， 防止便秘。 每100克草莓含60毫克維生素C， 就是100%日推薦量。
草莓和黑巧克力都能緩解高血壓， 且都含有豐富的黃酮類物質， 能清除身體自由基， 預防心血管、癌癥等疾病。
二、草莓巧克力奇緣 制作方法：
1、將黑巧克力塊掰碎， 放入微波爐使用的小容器內， 加入少許水；用微波爐中火加熱4分鐘， 使巧克力大部分融化；取出容器后， 加入一勺熱水， 攪拌均勻， 讓巧克力充分融化。
2、將草莓洗干凈， 放在容器里備用。
3、用干凈的牙簽， 在洗凈的草莓底部插上小牙簽。
4、拿著牙簽， 將草莓大半截置入融化的巧克力中， 輕輕一轉， 取出。
5、等到草莓上的巧克力凝固， 就可以食用了。 甜甜的味道， 非常適合情人節甜蜜的氣氛。
三、專家點評：減肥的時候， 要吃足夠量的蔬菜水果
減肥的時候， 要吃足夠量的蔬菜水果降低熱量攝取。 果蔬之所以普遍低熱量， 是因為它們重量的90%是水分， 剩下的10%里含很多低熱量的纖維。
草莓有豐富的果膠和纖維， 幫助消化， 防止便秘。 每100克草莓含60毫克維生素C， 就是100%日推薦量。
草莓含有鈣磷鉀鐵等豐富微量元素。 礦物質不足， 容易導致組織液堆積， 就是“水腫”。 研究表明草莓能預防因年齡帶來的黃斑退化（一種眼疾）。
草莓和黑巧克力都能緩解高血壓，
