菊花（干）可以減肥嗎 菊花（干）的熱量

菊花的熱量以及減肥功效

別名：懷菊花、節華、日精、女節、女華、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、饅頭菊、甜菊花

熱量：242大卡（100克）

分類：其它

評價：菊花熱量不低， 但菊花茶幾乎沒有熱量， 減肥期間可以飲用。

營養信息

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）242.00

碳水化合物（克）47.10

脂肪（克）3.30

蛋白質（克）6.00

纖維素（克）15.90

維生素A（微克）一

菊花的營養價值

菊花的主要成分有揮發油（0.20-/0 -0.85%）、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。

揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分， 黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。 此外， 菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。 杭白菊中維生素E含量較高。

菊花的吃法

泡茶， 煎湯， 浸酒， 或入丸、散。

如何挑選菊花

1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，

可能是硫磺熏的， 這種菊花用滾水沖泡后， 有硫磺味。 要選有花萼， 花萼偏綠色的新鮮菊花。

2.顏色發暗的菊花也不要選， 這種菊花是陳年老菊花， 且受潮了， 可能還長了霉， 這樣的菊花吃了對身體有害。

3.用手摸一摸， 松軟的， 順滑的菊花比較好;花瓣不零亂， 不脫落， 即表明是剛開的菊花就采摘了。 （參考網站：薄荷網）