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準媽媽孕期利水消腫食譜(六)

利水消腫湯品

1、冬瓜鯽魚湯

材料:冬瓜100g、鯽魚1條。

調料:胡椒粉、鹽、香油、味精、姜片、蔥段各適量。

做法:1、將鯽魚收拾干凈, 冬瓜削皮洗干凈切成片備用。

2、在鍋中倒入油放入蔥和姜片爆香, 入冬瓜翻炒至斷生, 然后倒入水, 反入鯽魚煮到熟, 調入鹽和味精、胡椒粉最后淋上香油即可。

準媽媽必讀:鯽魚具有利水除濕等功效, 用清蒸或者煮湯營養效果最好。

2、巧達海鮮湯

材料:哈利30g、魷魚40g、蝦50g、高湯500ml。

調料:鹽和鮮奶油適量、土豆和胡蘿卜各5g。

做法:將哈利放入鹽水中吐沙, 魷魚去膜洗干凈, 蝦去掉蝦線收拾干凈, 將土豆和胡蘿卜洗干凈切成絲。 2、在鍋中放入油燒熱加入土豆絲和胡蘿卜絲炒香, 然后倒入高湯轉中火煮15分鐘, 倒入蝦、魷魚、哈利轉小火煮10分鐘, 最后調入鹽和鮮奶即可。

準媽媽必讀:哈利具有豐富的營養, 可以滋陰潤燥利尿消腫。

3、蟄頭馬蹄湯

材料:馬蹄30g、瘦肉25g、海蜇頭150g。

調料:味精2g、香油3ml、鹽6g、蔥花4g。

做法:1、將海蜇頭洗干凈切成條, 馬蹄削皮洗干凈切成絲, 瘦肉洗干凈切成片備用。 2、在鍋中倒入油燒熱放入蔥花爆香, 然后放入瘦肉煽炒, 倒入水、海蜇頭、馬蹄絲煲至熟, 最后調入鹽、味精淋上香油即可。

準媽媽必讀:馬蹄含有多種營養成分, 且食療功效良好, 具有清熱解毒祛濕利尿等功效。

4、鴨子枸杞蘿卜湯

材料:白蘿卜175g、枸杞子5g、鴨子250g。

調料:鹽少許、姜片3g。

做法:將鴨肉洗干凈在沸水中掉一下去掉血水, 白蘿卜洗干凈削皮切成塊, 枸杞子在水中泡發。 2、在鍋上倒入水加入鴨子、白蘿卜和枸杞子一起煲至熟, 調入鹽即可。

準媽媽必讀:白蘿卜含有大量的植物蛋白維生素C, 吃了可以清潔血液和皮膚, 同時白蘿卜還有利尿作用,

對緩解水腫很有效果。

99小編溫馨提醒:準媽媽在食用利尿消水腫的食物時最好要把握個度, 再好的食物也不能多吃, 特別是一些含有中藥成分的食物。

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