減肥期間的你是不是每天都在計算著自己吃進去多少熱量, 對于一些常見食物的熱量比男朋友的生日記得還清楚。 從一開始單純的吃飯, 變成知道熱量后有目的性的小心翼翼的吃飯, 生怕多吃一口就會直接變成肚子上或者腿上的脂肪。
但是!你在計算這些食物熱量的時候有沒有把調味料的熱量也計算下去呢?你考慮過你一餐加的調味料到底有多少熱量嗎?今天小編就在這個跟大家聊聊關于調味料熱量這件事。
比如很常見的老抽
老抽是在生抽的基礎上再加工的, 所以碳水和蛋白質的含量都很高, 15ml的老抽中熱量就有105kj, 鈉含量達到了1215mg。
生抽
生抽的熱量只有老抽的一半, 15ml的生抽中熱量是50kj左右, 但是含鈉量卻已經達到了955mg。
蠔油
相同重量的蠔油熱量跟生抽差不多, 但是碳水含量很高, 蛋白質的含量卻很低。
咖喱塊
簡直就是懶人必備的神器的, 一小塊就可以解決一個午餐, 但是這個熱量和鈉含量100g確高達2264kj。 咖喱塊的熱量基本都是來自于脂肪, 也就是說里面會有很多的油, 不過, 如果你真的喜歡吃喝咖喱味的話, 那么咖喱粉是個不錯的選擇。
番茄沙司
每100g的番茄沙司中的熱量就有502kj左右, 主要的來源是碳水化合物。 番茄沙司和番茄醬是不一樣的, 就像老抽和生抽一樣, 番茄沙司是在番茄醬的基礎上加上糖、鹽、醋和油等經過二次加工而成的調味料, 因此熱量會比番茄醬的熱量高的多, 但是可以直接食用。
黑胡椒醬
黑胡椒醬也是很常見的一種調味料,
紅糖
紅糖在飯桌上的應用也是很高的, 但是很少人注意到紅糖的熱量, 紅糖的熱量只是比冰糖稍微低一些, 但是100g紅糖中也含有1617kj的熱量。
看到這些日常常用調味料的熱量是不是被嚇了一大跳呢?別緊張, 以后炒菜不要再用那么多調味料就是了。 很多餐館做菜喜歡放大把大把的調味料, 所以生活中一定要減少外出就餐的頻率。