零食各有特點， 但要注意搭配， 不要只吃一種食品。 因為零食提供的能量和營養遠不如正餐食物均衡、全面， 而且所含的糖及能量又明顯高于正餐。 所以， 選擇零食也要講科學， 應挑選有益健康食品。
餅干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的， 含有豐富的碳水化合物和B族維生素， 是維生素B1和尼克酸的重要來源。 如果清晨匆匆趕來上班， 沒顧上吃早餐， 就應該選擇這類食品， 因為它們能為大腦細胞提供能量， 使人聰明， 提高工作效率。
水果
含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維， 但含蛋白質、脂肪很少。
奶類
含有豐富的優質蛋白質、鈣、比例合適的氨基酸等。 酸奶不但營養豐富， 還易于消化吸收， 尤其適合乳糖不耐受者。 每天喝一些牛奶或酸奶， 可以獲得豐富的蛋白質和鈣。
很多女士喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅果。 它們含有豐富的蛋白質、碳水化合物和礦物質， 但脂肪含量較高， 不宜過多食用。
漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品， 含脂肪和熱量較高， 維生素和礦物質很少， 營養價值不高， 肚子餓時可聊以充饑， 但不宜多吃， 不然會長胖，
