一、微波茄汁冬瓜
材料：冬瓜， 番茄。
1.冬瓜洗凈去皮、去瓤， 姜切絲備用。
2.番茄切成牙狀;冬瓜切厚片。
3.將冬瓜片碼放在微波器皿中， 撒上姜絲。
4.取一小碗， 以鹽、高湯、蠔油加適量純凈水勾兌成汁料。
5.在冬瓜片縫隙間擺好番茄， 注入汁料， 覆蓋保鮮膜， 扎4個小孔， 高火10-12分鐘。
冬瓜是是清熱解毒的良品， 可以化痰止咳， 具有狂衰老的作用。 女性常吃可以使皮膚潔白如玉， 滋潤有光澤。 番茄一直都有美容護膚的食物代表， 尤其對減肥塑身效果明顯。
二、豆芽韭菜雞肝
材料：雞肝、韭菜、豆芽、豆瓣醬。
1.將雞肝放入水中浸泡一會后，
2.將蒜末、醬油、料酒、味噌、豆瓣醬和芝麻油腌一下。
3.將韭菜切段， 豆芽洗凈后放入耐熱容器中， 上面放上雞肝， 封上保鮮膜。
4.放到微波爐中加熱5分30秒后取出攪拌即可。
韭菜和豆芽搭配， 口感清爽又不會膩。 而且豆芽具有清熱解毒利尿的作用， 減肥時最好選用綠豆芽。 減肥效果會更加顯著。
三、香菇雞肉蓋飯
材料：雞胸肉、香菇、芝麻、芫茜、玄米飯、茄子。
1.將雞胸肉切塊， 用料酒和醬油腌一下。
2.香菇和茄子切片， 芫茜切碎。
3.將茄子、香菇、雞胸肉和芝麻油放在容器中混合， 用微波爐加熱5分鐘。
4.取出攪拌再加熱1分鐘后倒入米飯上， 加些芫茜即可。
香菇具有豐富的膳食纖維， 可以促進腸道蠕動， 幫助清理身體毒素。 可以有效的預防便秘，
