主打冬瓜：
冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質， 營養豐富， 既可以用來煮湯、做冬瓜蠱， 也可以腌制成糖瓜冬等， 且更可以入藥治病。
中醫認為冬瓜味甘， 性微寒， 無毒， 有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。 常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效， 治療水腫腹脹， 效果尤為顯著。
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降脂食物：
血脂（包含脂肪、膽固醇、磷脂和游離脂肪酸）的高低與飲食有關， 故高血脂者宜多吃降低血脂的食物， 以防止血液中的膽固醇和甘油三脂過高， 使血液粘滯， 血流緩慢， 形成冠心病。
1、食用香菇、蘑菇、草菇， 可促使膽固醇分解和排泄。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝結， 防治冠心病。
3、綠豆含有“植物固醇”， 能抑制膽固醇的吸收， 并促使膽固醇從糞便中排出。
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減肥零食：
果仁類：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥制核桃肉、蜜制棗等。
咸肉和魚干：如豬肉干、牛肉干、銀魚干等。
豆制品：如豆腐干、黃豆干、蠶豆干、齊札蹄（腐皮制）、黑醋大豆等。
涼果：陳皮梅、嘉應子、話梅、咸金桔等。
酸水果：楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均沒有脂肪、膽固醇， 含糖極少， 許多還有降血糖和降膽固醇作用， 并有醫療價值。
