食肉減肥法引致高血壓
達雅營養顧問中心資深營養師（英國）胡愛媚（Pauline）指出食肉減肥法， 就是每餐只進食肉類和蔬果， 謝絕一切淀粉質，
其實人體存有大量水分， 若沒有淀粉質的話， 身體就會動用體內的水分儲備， 開始時體重會大幅下降， 令人誤以為瘦身成功， 但減去的只是水分， 而非真正的脂肪。 之后的體重會不降反升， 除了是身體必須保持一定程度的水分外， 不限種類和分量的進食肉類， 會令身體囤積脂肪， 繼而出現高膽固醇、高血壓和便秘等問題。 另外， 身體使用儲備水分時會產生大量酮體， 令口腔產生難聞氣味， 嚴重影響個人儀容。
飯肉分食法營養不均衡
自從有女星使用飯肉分食法減肥成功后， 令不少人爭相效法。 飯肉分食法時將淀粉質及肉類分開吃， 再配以大量蔬果。 將淀粉質及肉類分開進食， 并不會減少熱量，
全素食減肥法易出現貧血
至于全素食減肥法， 容易營養不均， 如果連雞蛋及牛奶也戒掉的話， 就會缺乏能幫助造血的維他命B 12， 令身體出現貧血癥狀。 此外， 全素食亦會欠缺肉類含有的脂肪及鐵質， 補充鐵質可選擇紅腰豆、豆腐及深色葉菜等。 其實全素食也會令仁變胖， 原因是過多的淀粉質會變成脂肪， 而菜肴欠缺肉類作調味， 亦會令仁加添醬汁或以油榨方式來豐富味覺， 而其內含的卡路里亦不容忽視。
