“綠色”水果不用洗
即使是“綠色”水果，
吃之前也要用水仔細地清洗干凈。
因為水果果皮上（如草莓、蘋果）的寄生蟲蟲卵是看不見的。
褐色面包就是全麥面包
全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等， 人在經過一夜的營養消耗后， 體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充， 是一種非常健康的飲食。 但是很多人經常把褐色面包被看作是健康和營養價值更高的食品。 殊不知， 那只是面包師烘制面包時添加的食用色素， 從而使褐色面包更具有誘人購買的色調。 注意， 褐色面包并不等于全麥面包， 購買全麥面包最好看清標識。
甜味劑有助于減肥
很多人都知道吃糖容易發胖，
所以認為用甜味劑來代替糖就可以幫助我們減肥了。
但研究表明，
有些甜味劑（尤其是糖精）會加速胰島素的分泌，
其結果只能是讓你對糖更依賴。
黃油面包片比炸薯條更益健康
人們都知道炸薯條熱量大，
轉而選擇看起來更益健康的面包片。
但是為了讓面包片的味道更好，
很多人在吃的時候都會抹上黃油。
其實，
抹上黃油的面包片和炸薯條相比，
兩者的油脂含量區別極小，
沙拉對人體健康極為有益
大概是因為沙拉的熱量低， 因此被許多人所青睞。 沙拉所含的水分多達８０％， 人體從沙拉中所攝取的養分是很低的。 不僅如此， 大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。 因為通常女性的體質都偏冷， 吃太多沙拉容易造成新陳代謝差， 血液循環不好， 經期不順， 皮膚沒有光澤， 甚至產生皺紋。
減肥事小， 健康才是最重要的。 健康合理地減肥， 在健康的基礎上適當地減肥才是上策。
