哪種酸奶熱量最低?
最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶， 雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚， 可是熱量低，
酸奶能溫熱后喝嗎?
營養專家指出， 酸奶是可以溫熱后飲用的。 說酸奶不宜加熱， 是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌， 它的作用是產生乳酸， 使腸道的酸性增加， 且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。 若只把酸奶進行加溫處理， 反而會增加乳酸菌的活性， 其特有的保健作用會更大。 因此說酸奶是可以加溫后飲用的。 可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫， 隨著加溫晃動， 等奶袋手感溫熱了， 就可以飲用了。
酸奶每天喝多少合適?
首先， 酸奶減肥堪稱“百無一害”不代表喝多少都不會胖， 它本身也含有一定的熱量， 如果在原有膳食基礎上額外多吃， 同樣會引起體重增加。
建議早上一杯牛奶， 晚上一杯酸奶是最為理想的。 但是有些人特別喜愛酸奶， 往往在餐后大量喝酸奶， 可能造成體重增加。 這是因為酸奶本身也含有一定熱量， 飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量， 引起了體重上升。 因此， 除嬰幼兒外， 各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶(125～250毫升)為好， 最好飯后半小時到一個小時飲用， 可調節腸道菌群， 對身體健康有利。
