檸檬含有大量的維生素C， 除了美容外還有促進新陳代謝的作用， 比起荷葉和決明子更加的健康。 檸檬醋一種可食用的醋， 具有減肥養顏美容的功效。
檸檬與醋同樣具有減肥效果， 這樣看來， 檸檬醋的確是能養顏美容， 也可以說是一種健康食品。 如果你飯后喝一小杯， 就能讓自己元氣大增， 精神煥發， 也更美麗窈窕。 但是檸檬與醋的酸度都很高， 空腹喝太多會傷胃， 要嘗試不可不小心。
瑰檸檬飲
材料：玫瑰花， 檸檬， 蜂蜜。
做法:
1.玫瑰花用水沖一下， 瀝干水分， 檸檬切片;
2.把洗凈的玫瑰花放入茶壺內， 倒入1000毫升開水， 燜三分鐘， 再放檸檬片燜兩分鐘即可飲用。
清蒸檸檬魚
材料：鱸魚(200克)， 檸檬(30克)， 蔥、蒜、白酒、姜各5克， 香菜、辣椒醬、魚露各10克。
1.魚洗凈， 在其身上劃兩刀， 放在盤中;
2.檸檬榨汁， 用刀刮少許檸檬皮屑備用;
3.蔥、姜洗凈， 蒜頭去皮洗凈， 均剁碎;
4.香菜洗凈， 切成末;
5.將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上， 并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁， 大火蒸8分鐘;
6.將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即成。
功效：檸檬的酸味來源于橘酸， 可以將脂肪和淀粉轉化為能量， 還能預防肌肉中乳酸增加而導致的疲勞， 舒解精神壓力， 檸檬是對人體非常有益的水果。 此外， 魚肉含有豐富的蛋白質， 鱸魚的脂肪含量很低， 所以這道菜很適合減肥的人食用。
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檸檬海帶減肥茶
材料：海帶100克， 檸檬汁100克， 冰糖少許。
做法：
1.將海帶洗凈后切條， 放在奶鍋里加清水及100克鮮檸檬汁煮沸;
2.放涼后加少許冰糖調味即可飲用。
功效：海帶中含有碘元素， 可促進甲狀腺素分泌， 提高新陳代謝， 檸檬汁能舒張軟化血管， 促進血液循環， 還可以增進胃腸消化功能。 這款茶可以消除積滯在皮下的脂肪， 達到減肥目的。
檸檬蜂蜜酒
材料：檸檬汁1湯匙， 蜂蜜1湯匙， 白蘭地酒適量。
做法：將檸檬汁、蜂蜜和白蘭地酒混合， 晚間飲用。
檸檬水
材料：半粒檸檬，
做法及吃法：
1.一公升的水里加上半粒檸檬原汁， 并放置于冰箱冷卻， 溫度較低則有清涼爽口的感覺;
2.每日至少喝下6杯， 不需特別節食或禁絕零食。
功效：檸檬水可以解渴和減少食欲， 如果加上15分鐘的運動， 效果會更加顯著。 早晨起來喝一杯檸檬水， 可以清理血液中的毒素， 排毒作用非常的好。 檸檬水長期飲用， 具有長期療效。 有利于補充人體水分、維生素。 美容減肥效果兼佳。
檸檬溜雞片
材料：雞胸肉250克， 雞蛋黃1個， 佐料適量， 白糖2大匙， 白醋1茶匙。
做法：
1.將雞脯肉清洗干凈切成片， 雞片內放入蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉， 用手抓勻， 腌制5分鐘;
2.青椒洗凈切片;
3.攔腰切開， 擠出檸檬汁。 把檸檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的鹽、味精和適量水調勻成欠汁;
4.鍋內放油燒至五成熱，分批放入雞肉片，炸至微黃撈出;
5.加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋。
4.鍋內放油燒至五成熱，分批放入雞肉片，炸至微黃撈出;
5.加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋。
