小編推薦：7種最有損健康的減肥法
一、胡蘿卜蛋餅
原料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法：
1、苦瓜對半剖開，
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散， 放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油， 轉動鍋， 使油平鋪鍋面。 倒入蛋液， 轉動平底鍋， 使蛋液均勻鋪到鍋上;
5、小火加熱， 表面凝固后翻面， 再煎一分鐘即可。
二、胡蘿卜牛肉粥
原料：粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml。
做法：
1、胡蘿卜洗凈去皮， 切成碎末。
2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘， 再剁成肉末。
3、粳米洗凈放入砂鍋， 加清水大火煮開轉小火熬制。
4、粥體濃稠時， 放入胡蘿卜、牛肉大火煮開， 小火熬15分鐘即可。
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三、土豆胡蘿卜燒牛肉
原料：牛肉400克、土豆1個、胡蘿卜2個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許。
做法：
1、牛肉切成1厘米見方的塊， 飛水;
2、鍋中油熱后， 放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后， 放入牛肉翻炒均勻;
3、烹入料酒， 放入生抽2茶匙、老抽1茶匙， 翻炒均勻后， 倒入足量熱水沒過牛肉， 大火煮沸， 小火繼續煮45分鐘;
4、土豆切滾刀塊放入鍋中;
5、胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中繼續煮25分鐘， 加鹽、雞精、糖翻炒均勻， 收至湯汁濃稠即可。
四、胡蘿卜玉米筍炒火腿
原料：胡蘿卜、玉米筍、山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司腌蘿卜、蔥花、鹽、雞精、紹酒、白糖 百里香。
做法：
1、胡蘿卜、玉米筍、山藥去皮、切丁， 火腿、青椒、腌蘿卜切丁;
2、山藥丁、玉米筍飛水撈出;
3、鍋內放油， 煸香蔥花， 煸炒胡蘿卜放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒;
4、放入山藥、玉米筍、腌蘿卜丁， 加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁、 鮮百里香即可。
五、胡蘿卜蘋果紅棗糖水
原料：胡蘿卜、蘋果、去核紅棗、冰糖。
做法：
1、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮， 蘋果去皮后要泡在清水中以免氧化發黑紅棗洗凈瀝干;
2、煮鍋中加水， 依次放入胡蘿卜、紅棗、蘋果、冰糖， 一共煮大約10分鐘即可。
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小編推薦：5個減肥方法讓你必瘦無疑
六、胡蘿卜炒海帶絲
原料：
胡蘿卜一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切成絲，海帶切成絲，洋蔥切成絲，蒜切片;
2、鍋中燒熱油，下蒜片爆香，再下胡蘿卜絲炒至油脂呈金黃色;
3、下洋蔥和海帶絲，淋入米醋，調入糖，翻炒至軟身，最后調入鹽和生抽，炒勻出鍋。
七、芹菜胡蘿卜拌面
原料：芹菜、胡蘿卜、面粉、蒜片、干辣椒、鹽。
做法：
1、芹菜洗凈，瀝干水份切小段;胡蘿卜洗凈擦絲或用刀切細絲
2、用芹菜與胡蘿卜混合，加入適量的面粉拌勻;
3、在籠屜中鋪上干凈的布，將拌好的菜倒在上面，中間留空，上鍋蒸制。上氣后8分鐘左右即可;
4、蒸好后，將蒸好的拌面菜倒入干凈的盆中，加適量鹽調勻;
5、開火，鍋中倒入適量的油，將蒜片與干辣椒炒香;
6.炒香后，趁熱將油澆在蒸好的拌面菜上，攪拌均勻即可。
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六、胡蘿卜炒海帶絲
原料：
胡蘿卜一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切成絲，海帶切成絲，洋蔥切成絲，蒜切片;
2、鍋中燒熱油，下蒜片爆香，再下胡蘿卜絲炒至油脂呈金黃色;
3、下洋蔥和海帶絲，淋入米醋，調入糖，翻炒至軟身，最后調入鹽和生抽，炒勻出鍋。
七、芹菜胡蘿卜拌面
原料：芹菜、胡蘿卜、面粉、蒜片、干辣椒、鹽。
做法：
1、芹菜洗凈，瀝干水份切小段;胡蘿卜洗凈擦絲或用刀切細絲
2、用芹菜與胡蘿卜混合，加入適量的面粉拌勻;
3、在籠屜中鋪上干凈的布，將拌好的菜倒在上面，中間留空，上鍋蒸制。上氣后8分鐘左右即可;
4、蒸好后，將蒸好的拌面菜倒入干凈的盆中，加適量鹽調勻;
5、開火，鍋中倒入適量的油，將蒜片與干辣椒炒香;
6.炒香后，趁熱將油澆在蒸好的拌面菜上，攪拌均勻即可。
