許多人一提到減肥就會聯想到節食， 然而盲目節食減肥很可能會為我們的身體帶來危害， 那么節食的危害有哪些呢?下面為大家介紹盲目節食可能會帶來的病癥，
大腦退化
主食吃得少， 碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要， 會導致體內重要物質的匱乏， 如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。 據研究， 大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量， 若不足， 可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等， 嚴重影響大腦思維。
大腸癌、結腸癌
不吃米飯， 而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物， 不但浪費蛋白質， 還增加了身體內的廢物產生。 因為蛋白質分解之后， 會產生大量含氮廢物， 不但增加了肝臟和腎臟的負擔， 還促進大腸中的腐敗菌增殖， 影響腸道微生態平衡， 增加罹患大腸癌的風險。 而脂肪攝入過多， 也容易造成結腸癌高發。
心血管病
由于許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的， 有的菜就像泡在油里， 容易讓油脂攝入增多。 同時， 增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食， 也會導致體內脂肪囤積過多， 不但會引起肥胖， 高脂血癥、高血壓、冠心病也會接踵而至。
糖尿病
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人， 會有意少吃米面， 以為這就少攝入了糖分。 如果病人主食攝入量太少， 處于半饑餓狀態， 容易出現反應性高血糖， 引起低血糖抗病能力下降。 長此下去， 患者身體消瘦， 脂肪異生， 易得高脂血癥等各種并發癥， 給治療帶來困難。
脂肪肝
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。 即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪， 改吃含不飽和脂肪酸的植物油，
體毒堆積
只吃菜不吃飯， 碳水化合物攝入不足， 身體所需要的碳水化合物也就不足。 而碳水化合物具有解毒功能， 一旦缺乏， 血液中有毒廢物不能及時排除， 就會造成膚色黯淡、臉色難看。
