在理想的平衡狀態下,
個人需要的能量應該等于消耗的量,
體重才能維持平衡。
如果運動消耗了200千卡,
可睡眠多了半個小時,
還多吃進去100千卡的熱量,
體重必然會增長。
因此,
科學配餐是運動科學中必不可少的部分!
有一種熱量消耗的計算方法,
適合于輕體力勞動的人:即按照每公斤體重消耗30千卡熱量計算,
乘以自己的體重,
得出所需消耗的總熱量。
每天的膳食熱量應略高于消耗的總熱量,
但不要高出太多。
“少吃主食甚至不吃”的觀念在減肥者中很流行,
這是不對的。
碳水化合物主要來源于主食中,
副食如水果、飲料、點心、蔬菜也會含有少量碳水化合物。
從理論上講,
攝入碳水化合物的熱量應該占總熱量的55%,
尤其已經開始運動鍛煉的人更應該保證這個比例。
科學家們曾對參加健身運動、吃同樣熱量的低碳水化合物和低脂肪兩種配餐的減肥效果進行1年的比較研究。
開始3個月,
低碳水化合物組減肥效果明顯,
減7公斤,
但到第6個月時就反彈回去3公斤;而另一低脂肪組開始3個月才減2公斤多,
但一直到第12個月時都沒有反彈,
而且第3個月后持續每個月減3公斤。
所以,
健身運動減肥時,
降低膳食中脂肪量比降低主食的攝入量要重要。