家里這兩天吃了幾次玉米粥, 不是那種小粒的小碴粥, 感覺這這種玉米粥, 飽腹感很強, 吃了不多少, 就有飽脹感。
現在很多人都想減肥,
不過如果擔心自己能量過量的話, 可以晚餐吃些低能量的食物啊。
像我說的玉米粥就很好, 即使吃的不多, 但因為飽腹感強, 不容易晚上饑餓, 免得再堅持不住, 饑不擇食, 吃些小食品。 而且玉米膳食纖維高, 還可起到降脂作用。 如果不喜歡喝玉米粥, 可以買些玉米棒, 平時煮好, 凍上, 晚上可以熱半個至一個當晚餐, 方便。
還有, 就是晚上可以蒸地瓜或者土豆, 也是替代主食, 二兩左右就可以, 相當于二兩米飯的量吧。 地瓜和土豆富含碳水化合物, 可以提供能量, 保證血糖, 但總熱量比同等米飯要低的。
但也要做些菜的,
但不是很建議長期這么吃, 畢竟玉米、地瓜、土豆的蛋白質生物價比較低, 體內利用率低, 影響蛋白質攝入。 最好還是和大米搭配, 做粥可以的。
當然, 晚上一餐只能幫助您控制能量, 或者避免晚上血脂升高, 想真的減肥, 還是要很好的搭配一天的飲食, 包括運動。
玉米粥的做法
1.鍋里添涼水, 扔進去一小把花生, 大火燒開。
2.玉米粉適量, 倒入小盆中。
3.倒入適量水, 用筷子攪拌均勻。 涼水溫水都可以。
4.水開后, 倒入攪拌好的液體, 關鍵的一步來了。
5.玉米粥成功的關鍵是, 從倒進去的那一刻開始, 自始至終一直用鏟子順時針攪拌, 直到表面全是白沫, 體積膨大。
6.盛一碗熱粥, 搭配小咸菜和饅頭, 十分養胃。