準備時間：無
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
芹菜香干的簡介：
香干含有豐富的蛋白質， 芹菜據說可以補鐵， 兩者搭配， 好吃又營養，
芹菜香干的食材：
主料：芹菜150g、香干500g
輔料：食用油適量、鹽適量、味精適量
芹菜香干的做法步驟：
1.芹菜摘去葉子， 洗凈， 切段
2.香干洗凈， 切條
3.將鍋里燒水， 水開后放入切好的芹菜段焯1分鐘左右
4.鍋里熱油， 放入切好的香干煸炒2分鐘
5.再把焯好的芹菜段放入鍋里一起翻炒1分鐘， 放入鹽， 味精等調料即可出鍋。
炒芹菜的時候可以放少許油， 可以保持芹菜的色澤， 另外， 也可以放少許鹽， 因為芹菜不易入味。
