飲食減肥首選菠菜

你知道嗎， 吃菠菜有減肥功效呦！菠菜中所含的營養極為豐富， 菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤（干重）， 葉酸1.22微克/克， 氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜。 菠菜的熱量含量低， 所以很適合減肥者食用。

推薦簡單菜肴

涼拌菠菜 ：菠菜250g， 置沸水中焯過， 撈起切段， 以醬油、鹽調味食。

本方取菠菜養肝清熱作用。 可用于肝虛有熱， 頭昏目眩， 面赤， 煩熱。