冬季天氣轉涼， 市面上的蔬菜會相對減少。 那么對于想要減肥的人而言， 在冬季的時候有什么蔬菜能幫助我們減肥呢？下面給大家介紹冬季常見的減肥蔬菜推薦，
甘藍菜
包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種， 甘藍富含膳食纖維， 能促進潤腸通便， 減體脂。 還富含維生素U含量較高， 能修復胃黏膜， 天涼時可多吃一些。 除了炒等烹飪方式， 將甘藍榨汁飲用也是很好的方法， 吸收也更為充分， 配上蜂蜜食用， 還有很好的防燥作用。
土豆
同其它主食相比， 馬鈴薯所含的淀粉不算多。 比如說， 烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低， 而飽腹感卻更強一些。 這是因為馬鈴薯的含水量較高， 其中的淀粉含量只有20%左右， 并且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。 所以， 如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭， 哪怕放開肚子吃， 也很難讓人肥胖，
娃娃菜
冬天很多人覺得整天沒精神， 排除熬夜、飲食不規律等因素外， 缺鉀也是一個很重要的原因， 這時可以多吃點娃娃菜。 娃娃菜富含鉀元素， 能調節代謝， 幫助下身減肥和消除水腫， 還還有助胃腸蠕動， 促進排便， 秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。
黑豆
黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度， 從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的， 體內各種脂肪的數量減少了， 自然就能幫助減肥和控制體重了。
柿子
柿子富含膳食纖維， 中醫認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓， 所以對于體內干燥上火的人， 每天吃一個柿子， 可以幫助潤腸通便。 而對于脾虛引起的腹瀉， 吃點柿子還有收斂止瀉的作用。
蘿卜
蘿卜性涼， 下氣消食， 潤肺化痰， 冬季我們往往吃肉較多， 很容易上火， 特別是晚餐， 如果能搭配一點蘿卜， 或是做一些以蘿卜為配料的菜， 就能借蘿卜敗火清熱的特性， 給人體“滅火”。 晚上吃蘿卜還有助消化， 不致引起肚子脹的情況。 蘿卜的芥子油與酶協同作用， 能促進腸道蠕動， 通利大便， 將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出， 讓你舒舒服服睡好覺。
