雞蛋不僅是美食， 還是減肥的食物， 只要正確的吃雞蛋， 是可以幫助大家減肥的。 尤其是在這段時期， 人們因為疫情也不能出去進行運動， 每天吃了很多熱量高的食物， 很容易導致肥胖， 正好在家里可以用這種雞蛋減肥的方法， 讓自己瘦下來， 而且雞蛋減肥不僅可以讓你瘦下來， 還能夠幫助身體提升抵抗力， 增加身體的素質。
雞蛋減肥的原理：
雞蛋是一種富含蛋白高的食物， 雞蛋減肥主要是雞蛋清是乳清蛋白， 雞蛋黃雖然含有一定的膽固醇， 但是同時也含有卵磷脂， 只要按照正確的方法煮雞蛋， 就可以增加卵磷脂的攝入， 而減少膽固醇。 雞蛋里的蛋白質可以減少細胞中脂肪的比例， 從而達到減肥的效果。
雞蛋減肥的具體做法：
雞蛋減肥并非是只吃雞蛋， 其他的食物都不吃， 其實， 雞蛋減肥主要是以吃雞蛋為主， 其他的主食要少吃， 但是還要配合大量的青菜和水果，
早餐：吃雞蛋兩個（如果膽固醇較高的朋友可以選擇三個蛋清）， 煮雞蛋最好將雞蛋煮的剛剛好， 不能煮的時間過長， 雞蛋黃邊緣不能出現黑色， 這樣雞蛋黃的卵磷脂成分就很豐富，
午餐：吃兩個煮雞蛋， 吃一片烤面包， 吃一盤青菜， 吃少量水果， 最好選擇小柿子（也可以選擇番石榴、木瓜等）。
晚餐：吃煮雞蛋， 吃一小盤泡菜， 吃一小盤蘸醬菜或者水煮菜。 也可以喝一小碗蔬菜湯， 但是湯里不能放太多的油。
提醒：
雞蛋減肥法就是讓每天的食物以雞蛋為主， 不吃米飯、面條等碳水化合物類的主食， 這樣減少糖的攝入， 但是， 吃雞蛋要控制量的攝入， 并不是吃的越多越好， 如果感覺餓了， 可以吃一些水果或者是水果沙拉， 沙拉要選擇咸口的， 同時， 堅持每天多喝水， 至少2000毫升以上。 雞蛋一定要吃煮雞蛋， 絕對不能吃煎雞蛋或者炒雞蛋， 那樣就會前功盡棄。
如果感覺吃雞蛋很單調， 可以配上一些小咸菜， 比如榨菜、泡菜等， 也可以在吃雞蛋的同時多吃一些黃瓜， 黃瓜可以做成湯， 也可以蘸醬生吃， 總而言之， 雞蛋減肥的目的就是讓身體多攝入蛋白質， 少攝入脂肪， 這個期間可以不吃肉類，
