你還在相信減肥期間不能吃主食嗎?不吃主食只會讓你堅持不下去, 最終你只會想吃的更多!減肥期間不是不能吃主食, 只要選擇對的主食就可以了, 想知道減肥期間適合吃什么?那就來看看吧。
第一種:玉米
食用建議:煮著吃
制作方法:洗凈, 去須。 放入鍋中煮20~25分鐘左右。
選擇理由:1, 玉米在日常生活中非常常見, 容易購買, 制作方法也非常簡單;2, 最重要的是它熱量低, 一根玉米(中等大小)200克, 熱量只有140千卡;3, 其營養價值豐富, 黃玉米含有大量維生素A, 對我們的視力非常有幫助。
PS:玉米有的一點點缺點是缺少兩種人體必需氨基酸, 色氨酸和賴氨酸, 缺少這兩種氨基酸會導致皮膚疾病, 所以不能只吃玉米要補充其他含有這兩種氨基酸的食物, 比如后面會講到的小米就富含色氨酸。
第二種:紅薯或紫薯
食用建議:蒸著吃
制作方法:洗凈, 切除兩頭, 可去皮也可不去皮。 用普通蒸鍋大火蒸5分鐘, 再用文火鄭10分鐘左右, 最后再用大火蒸, 直到用筷子可以輕松插進薯去就可以了。
選擇理由:1, 紅薯和紫薯價格比較便宜;2, 紅薯和紫薯富含膳食纖維, 有很強的飽腹感;3, 熱量低, 蒸紅薯100克, 99千卡。
第三種:山藥或芋頭
食用建議:涼拌, 熬粥, 煮湯
制作方法(涼拌山藥):山藥切片后在鍋里燙煮, 熟后撈出冷水淋一下, 加入佐料拌一下即可。
選擇理由:熱量低, 飽腹感強, 富含人體所需維生素和微量元素, 涼拌山藥100克, 106千卡。
第四種:蓮藕
食用建議:涼拌藕片
制作方法:蓮藕洗凈后, 冷水放入鍋中, 蓋上蓋煮差不多25分鐘(也就是把蓮藕煮熟), 然后我們等蓮藕冷后, 切成厚片(這樣方便夾), 最后放入自己調料拌勻即可。
第五種, 綠豆
食用建議:綠豆粥, 綠豆湯
制作方法(綠豆湯):將綠豆洗凈, 在清水中浸泡兩個小時, 再瀝干水分。 在常規的燉鍋里加水、綠豆、冰糖, 開大火, 煮沸后再關火, 然后靜止20分鐘, 調中火, 煮20~30分鐘, 等到綠豆"開花", 即可。
選擇理由:綠豆含的微量元素比如鉀呀, 鎂呀都很多, 同樣纖維含量也不錯。 綠豆湯100克, 46千卡。
第六種,紅豆或花豆
食用建議:同綠豆一樣
選擇理由:綠豆相比較于紅豆的抗氧化性強,綠豆吃多會有點不舒服。紅豆比較溫和些,兩種食物可以換著來吃。其他地方都差不多。
第七種,小米
食用建議:南瓜小米粥
制作方法:先將小米下鍋,鍋中的水要稍微多放點,同時準備蒸南瓜,待南瓜蒸好后,用工具將南瓜壓成糊狀,最后將壓好的南瓜放入正在熬制的小米中,待兩者完美融合后,就可關火,利用余溫再敖5~6分鐘即可。
選擇理由:小米的的維生素b含量高,人體所需氨基酸色氨酸含量也高,并且熱量低,南瓜小米粥100克才31千卡。
第八種,燕麥
食用建議:燕麥牛奶粥
制作方法:將燕麥與牛奶混合放入微波爐中加熱差不多8分鐘即可。
選擇理由:制作簡單,纖維豐富,熱量低。燕麥牛奶粥100克54千卡。
第六種,紅豆或花豆
食用建議:同綠豆一樣
選擇理由:綠豆相比較于紅豆的抗氧化性強,綠豆吃多會有點不舒服。紅豆比較溫和些,兩種食物可以換著來吃。其他地方都差不多。
第七種,小米
食用建議:南瓜小米粥
制作方法:先將小米下鍋,鍋中的水要稍微多放點,同時準備蒸南瓜,待南瓜蒸好后,用工具將南瓜壓成糊狀,最后將壓好的南瓜放入正在熬制的小米中,待兩者完美融合后,就可關火,利用余溫再敖5~6分鐘即可。
選擇理由:小米的的維生素b含量高,人體所需氨基酸色氨酸含量也高,并且熱量低,南瓜小米粥100克才31千卡。
第八種,燕麥
食用建議:燕麥牛奶粥
制作方法:將燕麥與牛奶混合放入微波爐中加熱差不多8分鐘即可。
選擇理由:制作簡單,纖維豐富,熱量低。燕麥牛奶粥100克54千卡。