在春節期間， 大魚和大肉不可避免是必然的， 如果身體幸福可以做什么， 大新年不能讓嘴巴貧窮， 肚子餓了？不要擔心小編給你六種減肥蔬菜食譜， 試試看：
六種減肥蔬菜食譜！非常經典的文章， 不要后悔
蔬菜減肥食譜推薦一：鮮菇蘆筍小炒
成份：蘆筍， 蘑菇， 黃椒。
實踐：
1.切蘆筍， 切片蘑菇， 切碎的黃椒；
2.在沸水中滴幾滴油， 加少許鹽， 然后加熱蘆筍， 取出， 冷卻水；
3.將油放入鍋中， 將紅辣椒， 生姜和大蒜放入煎鍋中， 然后加入蘑菇和黃椒炒至翻炒；
4.最后， 倒入少許醬油， 加入一些鹽調味， 翻炒至破碎。
蔬菜減肥食譜推薦二：黃瓜拌木耳
材料：木耳， 黃瓜， 鹽， 醋， 芝麻油， 紅油。
實踐：
1.將泡沫真菌撕成小花， 將洗過的黃瓜切成薄片， 用鹽腌一會兒， 然后用清水洗凈；
2.將真菌倒入鍋中， 倒入水中。 煮熟后， 將其取出并瀝干。 將其放入裝有黃瓜的容器中， 然后加入一些鹽， 醋， 芝麻油和紅油， 并均勻混合。
蔬菜減肥食譜推薦三：豬肝炒韭菜
食材：豬肝， 鮮韭菜， 綠蒜苗， 植物油， 料酒， 味精， 醬油， 精鹽， 濕淀粉
實踐：
1.洗凈豬肝， 切成柳葉， 加入2克酒， 加入細鹽， 與濕淀粉拌勻；
2.將韭菜和大蒜洗凈， 切成3厘米長的切片：用醬油， 味精， 濕淀粉， 鮮湯做成少許汁液；
3.將炒鍋洗凈， 放在火上， 將油煮至70％的熱量， 放入豬肝片， 然后迅速撒上；
4.加入韭菜和大蒜攪拌均勻， 然后變成盤子。
蔬菜減肥食譜推薦四：大蒜蒸茄子
配料：2茄子， 大蒜， 生姜， 蔥花， 醬油， 糖， 鹽， 雞精。
實踐：
1.將茄子去皮， 將茄子切成約10厘米的條狀， 將大蒜切成姜。
2.將茄子放入鍋中， 在鍋上蒸15分鐘；
3.將少許基礎油放入鍋中， 將切碎的大蒜和生姜放入鍋中， 等待切碎的大蒜， 生姜變色后， 加入醬油， 糖， 鹽， 切碎的蔥和雞肉調味料；
4.茄子蒸15分鐘后， 將其取出， 倒出蒸茄子中的水， 然后倒入醬汁， 攪拌均勻。
蔬菜減肥食譜推薦五：上湯白菜
主料：大白菜， 皮蛋， 扇貝， 青椒， 洋蔥。
實踐：
1.扇貝后扇貝在溫水中浸泡20分鐘；將大白菜取芯， 搗成全葉， 大塊可分為兩片或三片；將皮蛋， 青椒和洋蔥切成丁；2.從油鍋中取出油熱后， 將洋蔥切成丁；加入扇貝和扇貝的水， 然后在火上煮沸；
3.加入皮蛋切塊， 料酒和加糖，煮沸；加白菜葉，煮至透明，取出葉和盤；
4.在湯中加入青椒和紅辣椒，加入少量鹽調味；將果汁煨成濃稠的，倒在白菜上。
蔬菜減肥食譜推薦六：番茄海鮮湯
配料：2個大西紅柿，2個帶殼蝦，2個魷魚，5個魷魚，2個魷魚片，9層大米，1/4檸檬，半切洋蔥，1茶匙海鹽，3碗水。
實踐：
1.番茄炙熱后，去皮，打成汁；
2.在湯鍋中加入三碗水，番茄汁和洋蔥，等到煮沸后轉小火，然后煮10分鐘讓湯味道；
3.打開火，將所有海鮮放入湯中煮沸。把它放在九層高的塔樓里你就可以開始了。當你想吃的時候，你可以將檸檬汁擠入湯中，這樣會有味道。
料酒和加糖，煮沸；加白菜葉，煮至透明，取出葉和盤；4.在湯中加入青椒和紅辣椒，加入少量鹽調味；將果汁煨成濃稠的，倒在白菜上。
蔬菜減肥食譜推薦六：番茄海鮮湯
配料：2個大西紅柿，2個帶殼蝦，2個魷魚，5個魷魚，2個魷魚片，9層大米，1/4檸檬，半切洋蔥，1茶匙海鹽，3碗水。
實踐：
1.番茄炙熱后，去皮，打成汁；
2.在湯鍋中加入三碗水，番茄汁和洋蔥，等到煮沸后轉小火，然后煮10分鐘讓湯味道；
3.打開火，將所有海鮮放入湯中煮沸。把它放在九層高的塔樓里你就可以開始了。當你想吃的時候，你可以將檸檬汁擠入湯中，這樣會有味道。
