肥胖會使許多女性的身材走樣， 因此許多女性為了一個好的身材， 往往會選擇進行減肥。 而減肥的方法有很多， 但有的人卻選擇了絕食來減肥， 這種方法一般都是不被提倡的， 因為絕食對身體的傷害很大， 且會適得其反。
絕食和控制飲食有很大區別， 絕食的代表是過午不食和完全絕食兩種錯誤方法。 過午不食是中午12點之后不再吃任何東西， 這個方法會導致早晨到中午的時間進食量過大， 引發腸胃負擔。 這種方法雖然一開始會比較有效， 但飲食規律被打亂之后， 代謝會很快下降， 減肥效果也越來越差。
而一整天都絕食的方法更是不可取， 只喝水根本無法滿足基本代謝需求， 營養極度缺乏的情況下確實脂肪會被分解供能， 因此嘗試這個方法的女生剛開始體重下降很快。 但后期腸胃的萎縮會讓你感覺非常難受， 如果恢復飲食， 體重又會很快反彈回來，
絕食減肥的危害：
1、優質蛋白不足。
2、各種維生素不足。
3、體內蛋白質被消耗。
4、基礎代謝率下降， 成為易胖體質。
5、胃消化功能下降， 身體各器官呈現慢饑餓狀。
如何健康減肥
首先， 應控制飲食， 將攝入的能量總量限制在1000-1500kcal/天， 減少脂肪攝入， 脂肪攝入量應為總能量的25%-35%， 飲食中富含水果和蔬菜、膳食纖維；以瘦肉和植物蛋白作為蛋白源。 減肥膳食中應有充足的優質蛋白質， 除了補充必要的營養物質， 還需要補充必要的維生素、礦物質及充足的水分。 還要改變飲食習慣，
其次， 必須配合運動， 以消耗體內貯存過剩的脂肪， 燃燒供能、體內的脂肪， 這樣減少了脂肪的形成和蓄積。 由此可達到減肥的目的。 減肥運動須強調科學性、合理性和個體化， 要根據自身特點掌握適當的運動量與度。
另外， 應考慮肥胖涉及全身多個系統病變， 肥胖病人往往同時合并多系統合并癥， 因此需要多個學科共同合作制定更為專業規范的減肥方案。
