番茄是一種非常好的減肥食物， 它不僅含有非常豐富的食物纖維， 可以幫助排毒燃脂， 同時它所含有的維生素對於春季具有非常好的防曬美白功能， 下面小編要推薦大家幾個番茄的食譜， 幫助大家享受美味還不用擔心發胖。
1、番茄瘦身凍湯
做法：切5個中等大小的番茄， 放在攪拌機裡面， 添上半條已去籽的黃瓜， 1/2杯綠胡椒粉， 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油 。 攪拌20分鐘之後， 放在冰箱裡冷藏十五分鐘。
吃法：可以分成4份， 每份含有76卡路里， 4克脂肪， 9克碳水化合物， 2克纖維和2克蛋白質。
2、風味鹽焗番茄
做法：在淺碟子上放上番茄， 用牙籤在每個番茄上面刺4個小口。 然後在番茄上面淋一1/4杯的葡萄酒。 準備一勺的淨鹽加上酸橙汁， 一勺的香料。 每個番茄吃前蘸一下醬料就成了有著特別風味的可口食品。
吃法：可以分成8份， 一份含有24卡路里， 0克脂肪， 2克碳水化合物， 0克纖維， 239毫克鈉。
3、烤番茄茄子
做法：把奶油和橄欖油準備好， 準備開啟烤箱。 把番茄交叉切成薄片， 然後加上半勺鹽， 調勻後擱置十分鐘。 然後放進烤箱， 在茄子上均勻地抹橄欖油， 烤四分鐘。 翻轉過來再繼續烤四分鐘， 使之完全熟透。 然後再番茄和茄子上加上淡淡的一層奶油， 讓它涼置5分鐘， 使奶油充分融入番茄和茄子汁液。
吃法：可以分成四人份， 每份含有155卡路里， 11克碳水化合物， 1克纖維和7克蛋白質。
4、番茄玉米比薩
做法：把一勺糖融在一碗溫水中， 冷置5分鐘。 然後加上1/4杯麵粉和鹽， 不斷攪拌， 使之結成一塊。 把麵團放在大碗裡， 塗上食用油。 放在鍋裡煎， 火勢不要太大，
吃法：可以分成8份， 每一份含有150卡路里， 6克脂肪， 1克纖維和9克蛋白質。
5、醃制番茄
做法：把橄欖油放在鍋裡加熱， 加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺紅辣椒粉。 加上酸醋和糖， 倒到鍋裡面， 加熱3分鐘， 使糖完全融化， 然後稍稍放涼。 把以上制好的醬料裝在一個罐子裡， 然後放進三個已經切塊的番茄， 然後放進冰箱裡冷凍4個小時。
吃法：可以分成6份， 每份含有77卡路里。 3克脂肪， 12克碳水化合物和1克纖維。
6、番茄桃子沙拉
做法：切6個中等大小的番茄和三個稍大點的桃子， 加上75克乳酪， 1/3杯香菜碎葉， 四勺葵花籽油和1/4勺鹽。
吃法：可以分成4份， 每一份含有200卡路里， 5克脂肪， 16克碳水化合物和4克纖維。
7、番茄乳酪
做法：先把需要的調料混合， 一小塊低脂乳酪、1/4勺檸檬汁、1/2勺原味橄欖油、1/2勺鹽、1/2勺黑胡椒和一杯已經煮好的麵粉團。
吃法：可以分成4份， 每一份含有150卡路里， 8克脂肪， 18克碳水化合物。 3克纖維和7克蛋白質。
8、番茄意粉
做法：番茄切成小塊， 準備500克的全麥意粉。 把調料混合：3勺橄欖油、2勺酸醋、1個蒜頭、1/2勺胡椒粉、1/4勺紅辣椒粉、1/2勺鹽。 然後冷置30分鐘。 煮好意粉後， 把番茄放進醬料裡。 然後吃意粉時配搭番茄醬料。
吃法：可以分成4份， 每一份含有250卡路里， 10克脂肪， 50克碳水化合物和5克脂肪， 10克蛋白質。
9、番茄牛排刨冰
做法：準備250克的精瘦牛排肉， 把2勺的酸醋， 一勺橄欖油和1/4勺鹽加到牛排上， 並且調勻。 然後把四個番茄切成塊， 加到牛排裡， 蒸20分鐘之後， 加上兩勺低脂雪糕。
吃法：可以分成8份， 每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質。
每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質。
