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葷素搭配黃金減肥食譜

很多MM都愛吃葷菜, 但又怕胖, 有沒有兩全其美的法子?從營養學上講, 葷素搭配有互補性, 而從中醫保健角度來看, 合理的葷素搭配還能加強食療功效。 下面小編就為大家介紹幾款葷素搭配的黃金減肥食譜

牛肉配土豆:

牛肉營養價值高, 能強健脾胃, 冬天吃牛肉, 還能暖胃, 但牛肉纖維粗, 會刺激胃黏膜, 放些土豆保護胃, 而且土豆的營養也很好;牛肉加芋頭, 補中益氣, 能緩解便秘。

羊肉配生薑:

羊肉補血溫陽, 生薑止痛祛風濕, 相互搭配, 生薑祛羊肉的腥膻味, 幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃。

魚肉配豆腐:

魚肉中蛋氨酸含量豐富, 苯丙氨酸含量少, 而豆腐卻相反, 兩者一起吃, 可取長補短, 豆腐含鈣較多, 正好借助魚體內維生素D, 提高人體對鈣的吸收率。

雞肉配栗子:

雞肉可以增強人體的造血功能, 栗子重在健脾, 有利於吸收雞肉的營養成分, 最好選老母雞湯煨栗子。

鴨肉配山藥:

老鴨可補充人體水分、補陰、消熱、止咳, 山藥的補陰之力更強, 與鴨肉伴食, 可消除油膩, 補肺。

豬肉配洋蔥:

洋蔥能促進脂肪代謝, 降低血液黏稠度,

減少吃豬肉脂肪高的副作用, 豬肉屬於“百搭”葷菜, 配冬瓜、百合, 有潤腸效果;加海帶, 祛濕止癢;加南瓜, 降血糖;加豆苗, 利尿、消腫。

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