午飯往后是不是想要來點點心呢?關于想瘦身MM是否憂慮這樣吃會發胖?現在小編就為你介紹2款點心, 讓你吃再多也不怕胖!
糯米四色燒賣
準備時刻:40分鐘;烹飪時刻:10分鐘
特征:
艷麗豐厚, 以餃子演化而來的四喜燒麥, 用各種色彩的蔬菜制造, 養分多多, 熱量極少。
用料:
面粉250g;沸水120ml;豬肉餡200g;大蔥花1湯匙(15g);姜末1茶匙(5g);生抽1湯匙(15ml);淀粉1湯匙(15ml);料酒1湯匙(15ml);鹽1茶匙(5g);黃椒1個;紅椒1個;青椒1個;干香菇6朵;油1湯匙(15ml)。
做法:
1、在面粉中逐步倒入沸水, 然后用筷子順一個方向拌和均勻, 待稍涼后用手重復揉和成面團, 再醒制20分鐘, 接著揪成小劑子, 用搟面杖搟成餃子皮。 青、黃、紅椒洗凈, 香菇用熱水泡發去蒂, 將4種質料別離剁碎。
2、在豬肉餡中調入大蔥花、姜末、淀粉、料酒、鹽、生抽和少量清水, 然后用力順著一個方向混合均勻, 將肉餡攪打上勁。
3、取適量肉餡放入餃子皮中, 再按照上下、左右的方向將餃子皮拉起,
4、再將4個小兜中別離裝入青椒碎、紅椒碎、黃椒碎和香菇碎。
5、蒸鍋燒沸后將四喜燒賣放入, 大火蒸制8分鐘即可。
小貼士:
1、還可依據個人喜愛, 隨意組成燒賣上的4種餡料。
2、這個點心還能夠做成大白菜包糯米飯, 用開水燙熟白菜葉, 擠出水份, 包糯米飯, 這是一道很漂亮的點心。
芝麻蘋果
準備時刻:10分鐘;烹飪時刻:10分鐘。
剛做好的芝麻蘋果是金黃金黃的、熱騰騰的一大盤。 放到嘴里, 外面甜而洪亮, 里邊則是熱而嬌嫩, 還帶有芝麻的香, 真是太好吃了。
蘋果250g;芝麻20g;雞蛋 1個;面粉、泡打粉 適量;糖 15g;橄欖油 少量。
做法:
1、將蘋果洗凈切開備用。
2、將雞蛋、糖、面粉和少量泡打粉成面糊備用。
3、將芝麻放入盤中, 蘋果裹上面液后在盤中裹上芝麻。
4、油鍋倒入適量橄欖油, 燒熱后, 將蘋果放入, 煎到外表焦黃即可。
小貼士:
我們高高興興一同吃飯, 眼看桌上碟碟好菜, 自是吃得暢懷, 直叫肚子撐得不能再撐, 就連飯結果也吃不下。 其實在晚飯后吃點生果, 不光可有助消化, 最重要是含豐厚纖維的生果能有助分泌疏通, 減低在大魚大肉后發作便秘的時機。