抗糖化就是要阻止攝入過多的糖分, 那么這些糖分都是哪里來的呢?是不是只要少吃甜食少喝奶茶就可以?糖無處不在, 我們常吃的大米, 面粉, 面條, 水果中都含有糖, 最終這些糖分都會分解為葡萄糖。
抗糖化顧名思義, 對抗體內的糖分, 糖呢, 主要是指吸收進體內的一些碳水化合物, 你日常吃的米飯、饅頭、面條、蛋糕、水果、乳制品等等, 都有糖的, 這些進入人體以后, 一部分分解為果糖, 一部分分解為葡萄糖, 之后最會進入血液被輸送到人體的各個細胞里, 給我們身體提供能量。
糖雖然好, 但是呢, 當它越來越多的時候就開始使壞了, 沒有被消耗的糖會和蛋白質結合, 發生非酶糖化反應, 生成褐色蛋白質。 這里所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白, 以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。
也就是說, 膠原蛋白糖化以后,
如果糖分攝取過量, 又無法完全被身體消化代謝, 過多的糖遇到蛋白質后, 使膠原蛋白斷裂或紊亂, 最終生成晚期糖基化終末產物( 以下簡稱 AGEs), 肌膚便出現暗沉發黃、皺紋、粗糙并嚴重下垂。 糖分還容易刺激雄性激素, 導致皮脂腺分泌過多, 長痘。 過多的糖在體內生成的這種“AGEs”的蛋白質, 隨著年齡增加, AGEs會越來越多。 而且是不可逆的。 所以抗糖化, 就是要抗擊皮膚“糖化”的過程, 讓皮膚白嫩、光滑。
抗糖化是不是要少吃糖抗糖化并不一定就是要少吃糖, 糖是人體不可缺少的物質, 實際上促使皮膚老化暗沉的不僅包括糖化反應, 還有不當的生活作息和習慣(吸煙喝酒)、忽略防曬、長期郁郁寡歡、越來越差的空氣質量等等。
糖是人體三大營養物質之一, 不可或缺。 健康的人每日攝入適當的糖份,
適量吃糖是生命所需。 不吃糖和盡可能少吃都不可取, 人活著, 身體的必需運營物質就包括糖, 健康、有質量地對待糖。 tips:世界衛生組織發布的營養指南建議, 成年人每日攝入的糖要控制在25克到30克之間。