在很多人看來, 雞肉屬于“白肉”, 其脂肪少、能量低, 需要減肥的人可以放心吃。 事實上, 雞的不同部位脂肪和熱量相差很大, 有些部位需要控制攝入量, 否則也可能帶來肥胖風險。
比如, 雞翅中就含有不少脂肪。 數據顯示, 100克雞翅的熱量是194千卡, 脂肪含量為17.3克, 相同重量的雞胸脯肉能量是133千卡, 雞腿肉181千卡。 除了雞翅, 雞爪的脂肪含量也不少, 熱量高達254千卡/100克。 2兩雞翅肉所產生的能量是194千卡, 而3兩米飯的能量是174千卡。 按我們常吃的雞翅大小計算, 1個雞翅一般是2兩多, 因此, 如果吃下1個雞翅, 產生的能量很容易超過3兩米飯。 而許多餐廳里雞翅都是按對兒賣的, 我們很少一次就只吃1個雞翅, 不少人甚至一大盤雞翅也能輕松吃進肚。
特別愛吃雞翅的人需要提高警惕, 以免能量攝入超標, 導致肥胖。 另外, 不同的烹飪方法, 雞翅的熱量也相差較大, 油炸、蜜汁等做法,
此外, 提醒大家, 排骨是豬“瘦肉”中脂肪含量最高的食材;雪花牛排、肥牛片等都是牛肉中脂肪含量較高的食材, 想減肥的人要少吃。
高熱量食物還有哪些?
1、雞排
每塊熱量=約500卡路里=蛙泳37分鐘
罪魁禍首:油炸
一塊雞排的熱量大約介於500~600卡路里, 切得越薄的雞排炸起來越酥越好吃, 然而面精越大, 吸取的油脂熱量也就越多!!一塊大雞排可以吸附約兩湯匙的油, 所以光是油脂的熱量就占了將近300卡路里!
2、奶茶
每杯熱量=約320卡路里=跳有氧操53分鐘
罪魁禍首:高糖
一杯500CC的珍珠奶茶, 里面含有2份奶茶+2湯匙“珍珠”, 所以熱量約為240+80=320卡路里。
3、甜甜圈
每個熱量=約250~300卡路里=溜狗1小時23分鐘
罪魁禍首:油+糖
傳統的甜甜圈卡路里主要來自於油炸後所吸收的油脂, 一個就有將近300卡路里的熱量, 甜甜圈本身就含有糖份和油脂,
4、漢堡
每只熱量=570卡路里=爬樓梯40分鐘
罪魁禍首:淀粉、油脂、大塊肉
漢堡的熱量來源於面包、油脂和夾層肉。 漢堡里的肉多是碎肉組合而成, 混了很多肥肉在里面, 所以也有100多卡的熱量, 加上油脂、醬料又提供100多卡熱量, 讓漢堡成為肥胖的角色!讓我們一起來看看麥當勞的漢堡熱量吧, 雙層的麥香堡熱量有570卡路里, 麥香魚熱量435卡路里, 小巧的吉士漢堡也有328卡路里的熱量哦!
5、巧克力
每顆熱量=80卡路里=打排球16分鐘
罪魁禍首:糖
市面上出售的巧克力有混合牛奶的, 也有包裹各種堅果的, 還有含有酒的……, 反正加越多東西熱量就越高啦!一顆金莎巧克力有80卡路里的熱量, 你一次吃幾顆呢?越甜的巧克力熱量越高, 越苦的巧克力熱量越低喔~!
6、啤酒
每杯熱量=147卡路里=走路51分鐘
罪魁禍首:糖份
每天喝375毫升, 熱量147卡, 一年發胖7公斤。 啤酒有“液體面包”之稱, 而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的“啤酒肚”。 啤酒里除了熱量之外, 幾乎不含任何營養素, 所以除了讓你發胖之外,對健康沒有任何幫助。
7、火鍋
每鍋熱量=2000卡路里相當驚人!
罪魁禍首:油脂
光一個鍋底就有2000卡的熱量,為引出麻、辣的口感,總見湯底浮著厚厚一層油,堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯,就不會喝進那層油,但在鍋中燙青菜、煮面時,青菜及面會吸收油脂,還是會吃進體內。此外,很多人喜歡用沙茶醬當火鍋沾醬,這也是高熱量的調味量,一湯匙就約有100卡,相當驚人!
所以除了讓你發胖之外,對健康沒有任何幫助。
7、火鍋
每鍋熱量=2000卡路里相當驚人!
罪魁禍首:油脂
光一個鍋底就有2000卡的熱量,為引出麻、辣的口感,總見湯底浮著厚厚一層油,堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯,就不會喝進那層油,但在鍋中燙青菜、煮面時,青菜及面會吸收油脂,還是會吃進體內。此外,很多人喜歡用沙茶醬當火鍋沾醬,這也是高熱量的調味量,一湯匙就約有100卡,相當驚人!