來源:圖蟲作者:57466945896847037
很多減肥人士都懂得如何做蔬菜沙拉， 但但是他們不知道怎樣選擇材料， 雖然懂得是選擇自己喜歡吃的蔬菜，
其實蔬菜沙拉做的好的話， 也可以是很美味的。 經典的蔬菜沙拉是怎樣做的呢？什么樣的材料比較適合呢？下面小編就帶領大家來選擇蔬菜。 當然， 選擇的過程中盡量是低熱量的， 其實沙拉的熱量是不低的， 單獨來講的話， 它不適合在減肥期間吃， 要加上蔬菜的綜合才能食用。
⒈黃瓜
要想蔬菜沙拉做的好吃， 那么在蔬菜里面， 一般都會存在一種脆性較大的蔬菜。 黃瓜就可以起到很好的作用。 黃瓜的脆性比較大， 清爽不膩。 而且它生吃就可以， 不需要太多的步驟， 只要把它切成薄片即可。
如果你不想拿它來做蔬菜沙拉的話， 也可以做成涼拌黃瓜， 要知道， 涼拌黃瓜在夏天是非常受歡迎的， 帶著一點酸性， 減肥效果更甚， 能很好的溶解脂肪。
⒉胡蘿卜
胡蘿卜也是一種極其有營養的蔬菜。 因為它含有的維生素種類非常多， 多吃胡蘿卜， 對我們的視力有很大的補益作用。 但是胡蘿卜生吃的話， 口感不是太好。
因此在做蔬菜沙拉的時候， 先把它切成片， 然后放水煮至半熟即可， 這樣就剛剛好， 既不硬又不軟。 而且它的熱量和黃瓜差不多。 無論是大人還是小孩， 吃胡蘿卜對身體有好處。 因此選擇胡蘿卜做蔬菜沙拉也是很不錯的。
⒊甜玉米
很多人問， 做蔬菜沙拉的時候為什么選擇甜玉米而不是糯玉米嗎？因為糯玉米的熱量比較高， 大家不要看甜玉米帶著一些淀粉就覺得它不適合減肥， 但事實上甜玉米才適合。
雖然用玉米來做蔬菜沙拉比較麻煩， 但是搭配起來也是相當好吃的。
來源:圖蟲作者:131523709797269698
⒋生菜
前面兩種雖然可以屬于蔬菜， 但又不是真正的蔬菜， 下面就往里面加入些許生菜。 生菜也是可以生吃的，在大家吃火鍋的時候，想必旁邊都會備有生菜，它可以夾著肉一起吃，這樣可以解膩。
在做蔬菜沙拉的過程中，你可以先把生菜切成一小段，然后放進去即可。同時生的生菜的口感也會好。而且一般都是把青菜放在最后。一切準備就緒后，就可以加入沙拉醬了。
來源:站酷作者:SunCity
當然，蔬菜沙拉也不一定全是蔬菜，還可以加入一些低熱量的水果，比如草莓、獼猴桃、香蕉等等，它們都是可以減肥的。其實水果和蔬菜搭配，這樣會更有營養。而且也不一定全是沙拉醬，你還可以選擇一些酸奶。酸酸甜甜更美味。
個人也建議，在選擇材料的過程中，還是了解一些知識比較好，才能知道它適不適合在減肥期間食用。而且大家也不要會錯意，不是所有的蔬菜都適合生吃，有一些還是煮熟較好。
【伊秀原創，未經允許謝絕轉載！】
生菜也是可以生吃的，在大家吃火鍋的時候，想必旁邊都會備有生菜，它可以夾著肉一起吃，這樣可以解膩。
在做蔬菜沙拉的過程中，你可以先把生菜切成一小段，然后放進去即可。同時生的生菜的口感也會好。而且一般都是把青菜放在最后。一切準備就緒后，就可以加入沙拉醬了。
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當然，蔬菜沙拉也不一定全是蔬菜，還可以加入一些低熱量的水果，比如草莓、獼猴桃、香蕉等等，它們都是可以減肥的。其實水果和蔬菜搭配，這樣會更有營養。而且也不一定全是沙拉醬，你還可以選擇一些酸奶。酸酸甜甜更美味。
個人也建議，在選擇材料的過程中，還是了解一些知識比較好，才能知道它適不適合在減肥期間食用。而且大家也不要會錯意，不是所有的蔬菜都適合生吃，有一些還是煮熟較好。
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