1、天天食用
因為番茄中含有大量的維生素C， 天天食用番茄， 就可有效祛除色斑， 或將番茄榨成汁飲用， 也可美白祛斑，
2、番茄面膜
番茄除了食用祛斑外， 還可以用來外敷祛斑， 把番茄榨汁， 然後塗在臉上， 或用化妝紙浸泡透番茄汁敷臉， 堅持幾天， 就可看到斑點慢慢消失了。
3、蜂蜜番茄祛斑
把番茄用榨汁機榨成汁， 然後調入蜂蜜拌勻， 然後用刷子均勻塗在臉上， 20分鐘後洗乾淨， 每星期做2次這面膜， 可有效淡化色斑， 並令肌膚更細膩。
4、麵粉番茄面膜
把番茄搗碎取汁， 加入麵粉調成糊狀， 再加入蜂蜜拌勻， 然後塗在臉上， 25分鐘後洗乾淨， 長期堅持使用這個面膜， 可有效淡斑、祛斑， 而且還可令肌膚更白嫩。
5、番茄擦臉祛斑
可以直接將番茄切成薄片， 然後既可以將番茄薄片敷在有斑點的部位即可。 每天堅持使用，
祛斑好食物第一名：獼猴桃
使用方法：可直接食用， 也可以榨汁飲用。
祛斑好食物第二名：番茄
使用方法：可直接食用， 也可以榨汁飲；此外， 還可用番茄汁敷臉。
祛斑好食物第三名：檸檬
使用方法：建議泡水來喝， 並加少量冰糖。
祛斑好食物第四名：胡蘿蔔
使用方法：可榨汁飲用；此外， 還可研碎擠汁來敷臉。
祛斑好食物第五名：牛奶
使用方法：直接飲用；亦可和香蕉一起使用。
祛斑好食物第六名：帶谷皮類食物
隨著體內過氧化物質逐漸增多， 極易誘發黑色素沉澱。 帶谷皮類食物中的維生素E， 能有效抑制過氧化脂質產生， 從而起到干擾黑色素沉澱的作用。
夏季吃番茄的注意事項
1、最好不與黃瓜同食
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。 番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 我們從番茄中攝取的維生素C， 再被黃瓜中的分解酶破壞， 根本達不到補充營養的效果。
2、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞， 引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。 飯後吃番茄由於胃酸已與許多食物混合，
3、不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道， 因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解， 失去保健作用。 因此， 烹調時應避免長時間高溫加熱。
4、腸胃虛弱者不宜多吃
中醫認為番茄性寒， 腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。 所以， 患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食， 以免加重病情。
