林允瘦14斤的前後對比
街拍 林允
大S瘦身對比圖
說起減肥， 不少人腦海中蹦出的第一句話就是名人名言“管住嘴， 邁開腿”了吧。 但是如果有不少減肥的小仙女發現， 自己一直以來信奉的減肥吃法都是錯的， 心裡大概是崩潰的吧...
影視劇
《華盛頓郵報》直播節目
《華盛頓郵報》直播節目
不過最近， 一位前美國食品藥品管理局 (FDA) 專員， 同時也是兒科醫生的David Caessler博士， 在《華盛頓郵報》直播節目中， 公開向大眾公開認錯：過去幾十年， 我們給大眾的營養建議， 是失敗的！David Caessler博士在視頻中還表示， 公眾堅持了多少年的營養和飲食建議， 從長遠上來講， 似乎並沒有解決問題。
影視劇
1992年公佈的膳食金字塔
在1992年的時候， 美國食品藥品管理局 (FDA) 把正式且詳細的膳食金字塔公佈， 在金字塔的底部也就是最為健康的食物， 基本全是高碳水化合物， 比如麵包， 義大利面， 米飯和穀物， 我們被告知每年要多吃這些食物才有益於健康。 而金字塔頂部也就是最“危險”的食物：是脂肪、油類。
數據截圖
資料截圖
不過也發生了讓人意想不到的事。 事實上， 自19世紀80年代前後， 世界各國的肥胖率， 幾乎無一例外的都在上升。 全部呈現飛速高漲的態勢， 看起來這麼多年的營養建議似乎不怎麼奏效。
因為自從美國食品藥品管理局 (FDA) 將脂肪打入“絕不能碰”的部分，在超市中低脂優酪乳、零脂肪產品等，變得越來越暢銷！但是各種加工食品裡被加入了白砂糖、高果糖漿、麥芽糖等糖分，就能打上“健康”、“純天然”等標籤，其實是對減重事業百害而無一利的。
健康瘦身
那麼我們來看看曾經的FDA給我們帶來了哪些誤區，我們應該如何避免再被這些誤區“傷害”吧！
影視劇
英國BBC紀錄片《碳水化合物的真相》
誤區1：碳水化合物是最安全的食物
美國食品藥品管理局 (FDA) 的傳統膳食指南中，把健康的基石建立在高碳水化合物食物上，比如大家常見的麵包、麵條、米飯，糖等等。高碳水化合物食物進入人體，會在體內迅速分解成很小的分子——葡萄糖。葡萄糖會湧入到血液中，給你的身體供能。如果你吃太多碳水的話，過剩的葡萄糖就被胰島素轉化為脂肪囤積起來。長此以往，帶來的後果可想而知。
合理健康瘦身
減肥瘦身
合理健康瘦身
減肥瘦身如何應對：選擇正確的碳水化合物
米飯、白麵包、面、土豆、餅乾、蛋糕、西蘭花、南瓜，這些其實都屬於碳水化合物，難道都不能吃嗎？當然不是，碳水化合物其實也分好壞。
富含澱粉的土豆
健康瘦身膳食
減肥瘦身土豆、餅乾、白麵包中的澱粉含糖量比我們普通人預估的高出3-4倍之多，是非常容易導致肥胖的。
全麥麵包、粗糧食品等全穀物中含有抗性澱粉分子和纖維，很難被分解成葡萄糖，可以用來代替米飯、白麵包來食用。
鐘麗緹的瘦身排毒果蔬汁做法
鐘麗緹綠色蔬菜、水果裡也有碳水化合物，只是說不上是高碳水食物。水果中的天然糖會被更多地緩慢吸收。很多水果中的糖，不會被轉化成脂肪，所以想吃夜宵的時候，不妨用少量水果代替哦！
合理健康瘦身
減肥瘦身誤區2：完全拒絕膽固醇
在舊版的傳統膳食指南中，對於膽固醇攝入的限制從1977年就有了，這也是指南的核心要點之一，對正常人膽固醇的限制是每日300mg，對有心血管疾病高風險的人，膽固醇限制是每日200mg。在指南中，他們表達了膽固醇會導致心臟病的觀點。
合理健康瘦身
減肥瘦身很多小仙女可能覺得膽固醇這一條跟我們的減重事業離得很遠，那海豹君就舉個例子給你們聽：不少人在減肥期吃雞蛋的時候只吃蛋清不吃蛋黃，這其實就是被這個理論誤導的表現了...
健康瘦身膳食
減肥瘦身
如何應對：適量攝入膽固醇
當然，正確的應對方式也不是讓你多吃膽固醇，只是像舊版傳統膳食指南中完全拒絕肯定是不行的。新版《美國居民膳食指南》已經撤銷了每日膽固醇攝入量少於300mg的限制，平時吃蛋黃不僅不會使體內膽固醇升高，而且對身體健康和減重計畫有很大幫助。
健康脂肪
減肥方法誤區3：飲食0脂肪對減肥很有效
和膽固醇一樣，脂肪也被舊版的傳統膳食指南劃入了“高危區”。之前還有一個著名的《七國研究》告訴大家：飲食中的脂肪，尤其是動物脂肪，會導致心臟病。這些研究徹底影響了整個世界的營養觀和健康觀，不只是有減重計畫的人，基本上所有人都把脂肪當敵人。
不過，漸漸有一部分人意識到了“高碳水低脂肪”的進食原則是錯誤的，並且勇敢提了出來。瑞典從2005年，開始支持全民低碳水化合物高脂肪飲食，肥胖率開始慢慢減少。
良性脂肪來源——鱷梨
減肥瘦身如何應對：適當攝入脂肪
權威醫學雜誌《柳葉刀》刊發了兩篇文章，給脂肪正名。這個叫做PURE的大型研究包含了來自18個國家的超過13.5萬人，研究者對他們的飲食習慣和健康狀況進行了超過7年的隨訪記錄。結果發現，脂肪攝入最多的人群 (脂肪攝入占飲食總熱量的35%) ，死亡率比吃脂肪較少的人 (脂肪攝入占總熱量的10%) 低23%。而各種心血管疾病的發病率基本相當，甚至吃脂肪多的人群中風幾率還更小。
而且很多來源於動物和植物的飽和脂肪，比如說椰子油、豬油，也為人提供了更清潔的能量來源，它們也會減慢吸收速度，有更強的飽腹感，讓你感覺更舒服，有助於抑制暴飲暴食。當然，海豹君說的可以攝入的這些脂肪，也不是讓你胡吃海塞。只是不要完全拒絕它們，因為適當的攝入會對你們的減肥事業有幫助哦！
看了這些誤區，是不是感覺一直以來自己的減肥觀都被顛覆了呢？別再按照那些“老黃曆”減肥了，這些新知識要記得劃重點哦！
看起來這麼多年的營養建議似乎不怎麼奏效。
因為自從美國食品藥品管理局 (FDA) 將脂肪打入“絕不能碰”的部分，在超市中低脂優酪乳、零脂肪產品等，變得越來越暢銷！但是各種加工食品裡被加入了白砂糖、高果糖漿、麥芽糖等糖分，就能打上“健康”、“純天然”等標籤，其實是對減重事業百害而無一利的。
健康瘦身
那麼我們來看看曾經的FDA給我們帶來了哪些誤區，我們應該如何避免再被這些誤區“傷害”吧！
影視劇
英國BBC紀錄片《碳水化合物的真相》
誤區1：碳水化合物是最安全的食物
美國食品藥品管理局 (FDA) 的傳統膳食指南中，把健康的基石建立在高碳水化合物食物上，比如大家常見的麵包、麵條、米飯，糖等等。高碳水化合物食物進入人體，會在體內迅速分解成很小的分子——葡萄糖。葡萄糖會湧入到血液中，給你的身體供能。如果你吃太多碳水的話，過剩的葡萄糖就被胰島素轉化為脂肪囤積起來。長此以往，帶來的後果可想而知。
合理健康瘦身
減肥瘦身
合理健康瘦身
減肥瘦身如何應對：選擇正確的碳水化合物
米飯、白麵包、面、土豆、餅乾、蛋糕、西蘭花、南瓜，這些其實都屬於碳水化合物，難道都不能吃嗎？當然不是，碳水化合物其實也分好壞。
富含澱粉的土豆
健康瘦身膳食
減肥瘦身土豆、餅乾、白麵包中的澱粉含糖量比我們普通人預估的高出3-4倍之多，是非常容易導致肥胖的。
全麥麵包、粗糧食品等全穀物中含有抗性澱粉分子和纖維，很難被分解成葡萄糖，可以用來代替米飯、白麵包來食用。
鐘麗緹的瘦身排毒果蔬汁做法
鐘麗緹綠色蔬菜、水果裡也有碳水化合物，只是說不上是高碳水食物。水果中的天然糖會被更多地緩慢吸收。很多水果中的糖，不會被轉化成脂肪，所以想吃夜宵的時候，不妨用少量水果代替哦！
合理健康瘦身
減肥瘦身誤區2：完全拒絕膽固醇
在舊版的傳統膳食指南中，對於膽固醇攝入的限制從1977年就有了，這也是指南的核心要點之一，對正常人膽固醇的限制是每日300mg，對有心血管疾病高風險的人，膽固醇限制是每日200mg。在指南中，他們表達了膽固醇會導致心臟病的觀點。
合理健康瘦身
減肥瘦身很多小仙女可能覺得膽固醇這一條跟我們的減重事業離得很遠，那海豹君就舉個例子給你們聽：不少人在減肥期吃雞蛋的時候只吃蛋清不吃蛋黃，這其實就是被這個理論誤導的表現了...
健康瘦身膳食
減肥瘦身
如何應對：適量攝入膽固醇
當然，正確的應對方式也不是讓你多吃膽固醇，只是像舊版傳統膳食指南中完全拒絕肯定是不行的。新版《美國居民膳食指南》已經撤銷了每日膽固醇攝入量少於300mg的限制，平時吃蛋黃不僅不會使體內膽固醇升高，而且對身體健康和減重計畫有很大幫助。
健康脂肪
減肥方法誤區3：飲食0脂肪對減肥很有效
和膽固醇一樣，脂肪也被舊版的傳統膳食指南劃入了“高危區”。之前還有一個著名的《七國研究》告訴大家：飲食中的脂肪，尤其是動物脂肪，會導致心臟病。這些研究徹底影響了整個世界的營養觀和健康觀，不只是有減重計畫的人，基本上所有人都把脂肪當敵人。
不過，漸漸有一部分人意識到了“高碳水低脂肪”的進食原則是錯誤的，並且勇敢提了出來。瑞典從2005年，開始支持全民低碳水化合物高脂肪飲食，肥胖率開始慢慢減少。
良性脂肪來源——鱷梨
減肥瘦身如何應對：適當攝入脂肪
權威醫學雜誌《柳葉刀》刊發了兩篇文章，給脂肪正名。這個叫做PURE的大型研究包含了來自18個國家的超過13.5萬人，研究者對他們的飲食習慣和健康狀況進行了超過7年的隨訪記錄。結果發現，脂肪攝入最多的人群 (脂肪攝入占飲食總熱量的35%) ，死亡率比吃脂肪較少的人 (脂肪攝入占總熱量的10%) 低23%。而各種心血管疾病的發病率基本相當，甚至吃脂肪多的人群中風幾率還更小。
而且很多來源於動物和植物的飽和脂肪，比如說椰子油、豬油，也為人提供了更清潔的能量來源，它們也會減慢吸收速度，有更強的飽腹感，讓你感覺更舒服，有助於抑制暴飲暴食。當然，海豹君說的可以攝入的這些脂肪，也不是讓你胡吃海塞。只是不要完全拒絕它們，因為適當的攝入會對你們的減肥事業有幫助哦！
看了這些誤區，是不是感覺一直以來自己的減肥觀都被顛覆了呢？別再按照那些“老黃曆”減肥了，這些新知識要記得劃重點哦！
