據悉， 香奈兒5號是一款女士淡香水， 主要香調是花香香調。 是一種充滿女人味， 具有現代氣息的經典香味， 猶如一捧盛開的花束， 香油樹花、格拉斯茉莉、五月玫瑰等在乙醛的作用下層層釋放！
香調如下：
佛手柑+檸檬+橙花+茉莉+玫瑰+鈴蘭（Lily of the Valley）+依蘭+岩蘭草+雪松（Cedarwood）+香草
香型：植物型、鮮花型與醛類的結合
初調：醛香， 濕草味、茉莉香
中調：玫瑰、依蘭、鳶尾
基調：天竺薄荷
據悉， 香奈兒5號目前為止共出了五款。 分別是：1921年的5號parfum香精， 1924年的Eau de toilette淡香水， 1986年的5號eau de parfum香水， 2005年的5號sensual elixir香氛精油， 以及08年最新推出的5號eau premiere 低調奢華版。
五款香水的特點
N°5香水系列中香味最持久的版本， 讓格拉斯茉莉和五月玫瑰綻放最為濃郁的香氣。 花香調-乙醛， 一束豐富的花束， 內含橙花油、香油樹花、格拉斯茉莉、五月玫瑰、檀香木、香根草、香草等， 散發無盡的女人香。
Chanel NO.5 香水是以現代花香系列為號召， 首先聞到的是摩登——現代香系列中的新鮮花香（包括伊蘭花及苦橘）的香首， 然後香體由玫瑰和茉莉帶出， 最後以白檀香為基底襯托。 其實內容包含了不下130種的香精， 而且其中的主味大多是人工合成的現代花香香精（通稱乙醛）， 可使香味多變化， 而這正是Chanel NO.5 的最大特色。
香奈爾5號的包裝大膽的採用銀色包裝， 極其高雅大方。
