我想對於大多數人來說減肥之所以痛苦是因為不能吃肉， 不能吃油， 還不能只吃素也不能只吃水果。 聽起來就好像很困難更不要說執行起來了， 但是減肥對於飲食真的就這麼苛刻嗎?減肥的時候真的是一滴油都不能碰嗎?
減肥為什麼要吃油?
減肥期間並不是一滴油都不能碰， 相反的， 減肥還要吃油。 食物的優質不僅可以為身體提供生命所需要的基本熱量， 它還含有各類脂溶性的維生素A、D、E等， 同時還能促進這些維生素在腸道中的吸收， 所以說優質的油脂對人們的用處是非常大的。
還有一個很重要的一點， 人體不能自己合成的脂肪酸必須是要從食物中攝取。 所以， 我們不能因為要減肥就完全拒絕食物中的脂肪， 還要合理的攝入一些優質的脂肪， 這不僅對於我們的健康有好處， 還能很好的增強我們身體的飽腹感。
不吃脂肪有哪些危害
1、對身體的危害
不知從何時起， 減肥不能吃油的觀念深入人心。 有人為了快速減肥而完全不碰油脂， 一日三餐吃的食物都是過一遍水然後放幾個鹽直接這樣吃。 然後看到一周瘦了2斤也是很興奮， 但是其實你會發現這種方法很難堅持下去， 因為不需要一段時間你就會發現自己的手腳經常冰冷、腸胃也會開始不舒服。
2、體重會大幅度反彈
當你的身體狀況已經讓你不得不停止不吃油的時候， 恢復到正常的油脂攝入後， 那麼你的身體可能會出現大幅度的脂肪囤積。 因為身體本身的防禦能力很強， 這種做法是身體怕你再次進入無油飲食而做出的自我防禦。
3、導致身體激素紊亂
身體油脂攝入量減少體內的荷爾蒙也會出現一些變化， 膽固醇和荷爾蒙的產生會越來越少。 而膽固醇是產生雌激素的一個重要來源， 如果體內雌激素分泌過少， 那麼可能會導致月經紊亂， 嚴重的還有可能出現不孕。
不吃油的危害這麼大， 那麼什麼時候吃油效果最好呢?
1、一日三餐可適當吃油， 如果真的擔心長胖可以用橄欖油替代動物油。
2、如果不想吃油類調味品， 那麼建議可以從食物中攝取油脂， 比如牛油果就是個天然的油脂， 或者一些堅果也可以。
3、日常的一些海鮮也可以為身體補充不飽和脂肪酸。 （99健康網（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處）
