蘋果與牛奶可以同食嗎 這樣吃的危害是什麼

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經常吃一些新鮮的水果， 比如說蘋果， 對於我們的健康是大有裨益的。 而牛奶則是另外一種質地非常爽滑， 而且營養豐富，

可以促進我們骨骼發育與生長的飲品了。 在助益我們身體健康這方面， 二者似乎各有千秋。 但是， 在平時飲食的過程當中， 它們兩者是可以一起食用的嗎？

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第一點， 蘋果的優點。

新鮮的蘋果， 不管是青蘋果還是紅富士等不同的種類，

都富含維生素， 對於提高人體對病菌的抵抗能力是非常有效果的。 經常吃還可以增強我們身體內部各種血管的管壁的彈性， 因此對於預防高血壓的出現以及動脈硬化等症狀是非常有效果的。

蘋果當中包含的維生素類的元素還可以高效的刺激我們的胃部以及腸道進行活動， 從而達到通便的效果， 預防便秘現象的出現。

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第二點， 牛奶的優點。

牛奶可以說是一種非常古老的天然的飲品之一了， 它經常被大家趣稱為白色的血液。 可見它的營養對於維持人體健康的重要性了。 而且牛奶的品性非常溫和， 即使是飽受各種胃病困擾的朋友們也是可以大量的飲用的。

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第三點， 二者可以同時食用嗎？

牛奶通過食道進入我們的腸胃之後， 會被胃液中的一種酶類物質分解成為一些分子量更小的物質， 從而有利於被人體的吸收。 我們在吃完蘋果之後的60分鐘的時間之內儘量不要喝牛奶。 這是因為， 牛奶當中的一些蛋白質類的成分遇到蘋果分解出來的果酸類物質會發生凝固的現象， 一方面會影響營養物質在我們身體內部的吸收作用， 另一方面可能會對消化道系統的正常運作產生一定的影響。

這也就意味著說， 當我們剛剛喝了牛奶之後， 也是不適合立即吃其他的一些屬於酸性的食物的。

如果我們的胃部液體環境中充滿了各類的果酸類物質， 就會使得牛奶當中的各種蛋白物質發生大量的凝集甚至是沉澱的現象。 從而使得腸胃難以吸收它所包含的營養。 有些人可能遇到這樣的情況會發生腹瀉等等問題。

這也就提示我們， 在平常飲用牛奶的時候， 千萬不要添加果汁兒等常見的酸性的飲料來進行調味。 防止以上提到的種種不利現象的出現。

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第四點，蘋果適合與什麼樣的食材搭配起來使用食用呢？

1、魚肉。

魚肉以及蘋果的組合，完全沒有蘋果與牛奶這種組合會給我們帶來的種種困擾。這是因為魚肉裡面所包含的那些彈性蛋白類的物質具有很強的特異性，並不會發生上面所提到的沉澱現象。在魚肉在烹製魚肉的時候添加一些蘋果，還可以激發魚肉的清香，從而碰撞出不一樣的火花。

來源:圖蟲作者:258742299005288578

2、番茄。

番茄是另一種維生素含量特別高的蔬菜了。而且它的口味酸甜，不管是生著吃，還是烹飪做菜都是非常好的選擇。把蘋果與番茄結合起來做成料理，可以很好的調節我們的腸道的消化功能。

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第四點，蘋果適合與什麼樣的食材搭配起來使用食用呢？

1、魚肉。

魚肉以及蘋果的組合，完全沒有蘋果與牛奶這種組合會給我們帶來的種種困擾。這是因為魚肉裡面所包含的那些彈性蛋白類的物質具有很強的特異性，並不會發生上面所提到的沉澱現象。在魚肉在烹製魚肉的時候添加一些蘋果，還可以激發魚肉的清香，從而碰撞出不一樣的火花。

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2、番茄。

番茄是另一種維生素含量特別高的蔬菜了。而且它的口味酸甜，不管是生著吃，還是烹飪做菜都是非常好的選擇。把蘋果與番茄結合起來做成料理，可以很好的調節我們的腸道的消化功能。

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