哎， 肥胖體質的人， 喝點涼水都會胖， 瘦體質的人， 不誇張一點說， 吃個漢堡照樣瘦。 不知道你身邊有沒有這樣的人?
BBC曾經有個節目——Why are whin people not fat?中文：瘦人為什麼不發胖?他們為此做過一個實驗。
內容：4周時間， 10個偏瘦自認為不會發胖名志願者， 每天攝入5000卡路里熱量， 走路5000步以內， 看看結果會怎樣。
結果：最後只有一個人的體型沒有什麼變化， 體內脂肪只上升了二點幾， 而且全都長在肌肉上。
科學家得出的最後結論也是很氣人：那些怎麼也吃不胖的瘦子是天賦異稟， 要麼就是基礎代謝率比較高。
天賦異稟就算了， 還基礎代謝高?是的， 將基礎代謝搞清楚， 提高上去， 我們也可以養成躺著就能瘦的易瘦體質。
基礎代謝是什麼， 能吃嗎?
基礎代謝， 簡稱基代， 英文Basal Metabolic Rate， 縮寫BMR。 指得是一個人在非活動狀態下， 身體維持生命正常運行所需消耗的最低熱量。
說人話就是你“葛優癱”在床上， 什麼也不做時， 你的身體一天需要消耗的能量。 這些能量用來用於呼吸、心跳、血液迴圈、氧氣運送和腺體分泌、腎臟過濾排泄、維持體溫和肌肉緊張度等。
憑什麼基代高的人減肥更快?
減肥的原理是控制熱量攝入
那麼增加消耗， 怎麼增加消耗呢?這時候我們就要知道知道影響人體能量消耗的4大因素即：基礎代謝，
這4個因素裡基礎代謝約占了人體總熱量消耗的60-75%， 比重最大。 由此可見減肥提高基礎代謝的必要性。
怎樣做才能提高基礎代謝?
1、不要狂減熱量的攝入
人體有著一套自動保持正常體重的程式， 如果你突然從飲食中減掉1000大卡的熱量， 你身體的基礎新陳代謝率將自動減緩， 這不會幫你更好的瘦身。 你應該做的是循序漸進， 慢慢減少熱量的攝入， 比如今天少攝入200大卡， 保持幾天後繼續減少熱量的攝入。
2、早餐一定要吃
早餐是三餐中與代謝及減肥關係最密切的。 人在睡眠時， 新陳代謝率會很低， 早晨的第一餐會讓你的新陳代謝恢復正常水準， 幫助你更好的消耗熱量。 所以， 如果忽略早餐， 身體在午飯之前不可能和往常一樣燃燒脂肪， 早餐就像是新陳代謝的啟動器。
3、多吃蛋白質食物
攝取足量的蛋白質能夠提高肌體的新陳代謝水準， 使人體每日多燃燒150～200大卡的熱量。
4、增加進食次數
每天吃4-5頓小餐要比3頓大餐更能保持較高的新陳代謝水準。 兩餐之間的時間要儘量保持在2～3小時之內， 並且要保證每餐必須有蛋白質食物， 它可是新陳代謝的增強劑。
5、學會吃碳水化合物
精製碳水化合物， 如白麵， 能使胰島素水準不穩定， 也相應促進了脂肪在肌體內的存儲， 由此會降低新陳代謝率。 因而， 補充碳水化合物時， 應以含高纖維者為佳， 如各類蔬菜、水果及全麥穀物等， 它們都屬於好的碳水化合物，這些食物對胰島素水準影響很小。
6、戒酒
拿酒杯時要三思。最近有多項研究表明，餐前飲酒會使人多攝入200千卡熱量。另有研究發現，肌體在發揮新陳代謝功能時，首先燃燒的是酒精中所含的熱量。也就是說，其他飲食中的熱量有可能作為脂肪存儲于皮下。養生的紅葡萄酒，可以小酌一杯，但也不要貪杯。
7、進行力量訓練
力量訓練是提高身體基礎新陳代謝率的最佳方式。隨著年齡的增長，肌體基礎新陳代謝率會下降，但是力量訓練能使肌肉重獲新生，1磅肌肉所燃燒的熱量是1磅脂肪的9倍。經常進行力量訓練，能隨時隨地使基礎新陳代謝率提高6.8%～7.8%。也就是說，如果你體重120磅，每天就會多燃燒約100千卡熱量，即使睡覺時也在燃燒脂肪。（參考網站：搜狐）
它們都屬於好的碳水化合物，這些食物對胰島素水準影響很小。
6、戒酒
拿酒杯時要三思。最近有多項研究表明，餐前飲酒會使人多攝入200千卡熱量。另有研究發現，肌體在發揮新陳代謝功能時，首先燃燒的是酒精中所含的熱量。也就是說，其他飲食中的熱量有可能作為脂肪存儲于皮下。養生的紅葡萄酒，可以小酌一杯，但也不要貪杯。
7、進行力量訓練
力量訓練是提高身體基礎新陳代謝率的最佳方式。隨著年齡的增長，肌體基礎新陳代謝率會下降，但是力量訓練能使肌肉重獲新生，1磅肌肉所燃燒的熱量是1磅脂肪的9倍。經常進行力量訓練，能隨時隨地使基礎新陳代謝率提高6.8%～7.8%。也就是說，如果你體重120磅，每天就會多燃燒約100千卡熱量，即使睡覺時也在燃燒脂肪。（參考網站：搜狐）
