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擁有一個好身材並不是一件容易的事。 很多人為了可以減掉自己身上多餘的肉在堅持運動和節制飲食。 的確，
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一、所需材料。
1、適量的大米和青菜。
2、適量的雞胸肉。
3、新鮮的番茄半個。
4、新鮮的牛油果半個。
5、適量的鹽、沙拉油、黑胡椒粉。
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二、具體的步驟如下：
1、首先， 我們要把大米給淘洗乾淨， 我們也可以用清水浸泡一小時以上。 等大米泡好了之後， 我們就往鍋裡放適量的冷水， （水量大概的位置與米的位置差不多持平就可以了）。
2、用中火到小火煮飯， 時間是20分鐘左右，
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3、另外再起一個鍋， 用來燒一鍋熱水， 然後放入切好的蔥薑。 等到水燒開了之後， 放入事先準備好的雞胸肉， 煮5-10分鐘， 時間到了之後再加入適量的料酒進行調味。
4、將煮熟了的雞胸肉瀝幹水分後撈出來， 裝在盤子裡之後根據你自己的口味， 撒上適量的鹽還有黑胡椒粉， 用筷子攪拌均勻即好了。
5、將鍋洗乾淨， 然後確保鍋裡面是沒有水的。 這個時候把青菜洗乾淨了之後放入鍋內， 蓋上蓋子進行燜燒。
6、等到鍋蓋的邊緣飄出熱氣， 蓋子上面有水汽了。 我們就可以打開蓋子， 倒入適量的沙拉油。 攪拌均勻之後蓋上蓋子再讓它燒一會兒。 幾分鐘之後開蓋放入適量的鹽， 攪拌均勻後就可以關火出鍋了。
7、這個時候米飯也已經煮好了。 我們可以把番茄洗乾淨之後切成塊， 把牛油果也切成塊。
8、把煮好的食物擺在盤裡， 擺好之後就可以開吃了。
三、製作小貼士。
1、雞胸肉解凍之後， 我們可以切成薄片（越薄越好）， 然後加入料酒、鹽、蛋清、和土豆（多加點）， 然後往裡面加入少量的薑蔥和鹽來調味。 用手抓幾次， 直到粘稠的時候就放置備用。
2、水開了之後就改成小火， 把切好的雞胸肉一片一片的下入鍋中， 這個時候我們儘量不要去夾它，直到肉片變了顏色、定了型。然後我們用手輕輕地晃動鍋，等鍋微微水開（不要超過一分鐘，這個時候就可以關火撈出了）
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以上這些步驟和製作時的小技巧你都學會了嗎？不可否認，健身減肥固然是需要節制飲食的。但是也應該要注意飲食的葷菜和素菜的搭配和平衡。科學地健身瘦身才會更加健康，也就更加持久，不會反彈。上面說的這個水煮雞胸肉就是健身時很好的一道飯菜，健身本來就會很辛苦，所以我們就更要想多點辦法來讓健身時吃的東西盡可能地好吃點呀！
【伊秀原創，未經允許謝絕轉載！】
這個時候我們儘量不要去夾它，直到肉片變了顏色、定了型。然後我們用手輕輕地晃動鍋，等鍋微微水開（不要超過一分鐘，這個時候就可以關火撈出了）
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以上這些步驟和製作時的小技巧你都學會了嗎？不可否認，健身減肥固然是需要節制飲食的。但是也應該要注意飲食的葷菜和素菜的搭配和平衡。科學地健身瘦身才會更加健康，也就更加持久，不會反彈。上面說的這個水煮雞胸肉就是健身時很好的一道飯菜，健身本來就會很辛苦，所以我們就更要想多點辦法來讓健身時吃的東西盡可能地好吃點呀！
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