1.西蘭花
西蘭花是最具代表的抗癌食物, 除此之外, 它的維他命C含量是檸檬的2倍, 不但能預防感冒, 還有出眾的美膚功效。 眼疲勞時吃西蘭花還能減輕疲勞。
HEALTH : 西蘭花和大蔥是最佳拍檔, 可以一起煮食或是清炒吃, 簡單又健康。 注意, 烹煮時間過長營養元素會損失, 因此烹飪時間不宜過長。
匥KIN : 西蘭花裡的胡蘿蔔素可以提升皮膚和黏膜的抵抗力, 打造更加健康的皮膚。
2.番茄
番茄是美國《時代》雜誌評選出的世界10大食物之一。
HEALTH : 番茄紅素要加熱才能更好地被身體吸收, 所以最好稍微焯一下或是烹調。 可將稍微燙了一下的番茄榨成果汁喝或用橄欖油炒下當做減肥餐。
匥KIN : 番茄中的維他命H具有鎮靜痘痘的效果, 對變敏感的肌膚大有裨益, 為失去潤澤的肌膚注入營養。
3.柚子
柚子中內含豐富維他命C, 具有出眾的抗氧化效果, 不但能抗老, 還能護理雀斑、黑斑等, 打造乾淨肌膚。 另外, 它對高血壓和中風等各種疾病也非常有效。 比起其他水果, 鈣含量相當高, 對處在長身體階段的孩子是不錯的食物。
HEALTH : 冬季天氣無常, 且室內外溫差大, 極易感冒。 氣味清香且維他命C豐富的柚子可以有效預防感冒。 可將當季柚子做成蜜餞保管, 慢慢享用。
匥KIN : 經過陽光和風洗禮長成的柚子含有豐富水分,
4.優酪乳
優酪乳的乳脂肪可為皮膚表面供給水分, 撫平角質, 令肌膚更加柔滑。 堅持食用, 優酪乳中的乳酸菌還能促進排便, 維持體內健康。
HEALTH : 即使在家, 只要有牛奶和乳酸菌就可以輕鬆製作, 放心食用。 不增添糖分的手工優酪乳可以和堅果類一起食用,
匥KIN : 是製作天然面膜使用最簡單、熟悉的食品, 不需要特別的材料, 只在優酪乳中加入麵粉調節濃度, 塗在臉上就可以擁有緊致、明亮的皮膚了。
5.海藻類
人體需要30多種無機物。 海帶、甘苔、鹿尾菜等海藻類含有人體必需的無機物,是可幫助人體保持健康的優秀食品。它可預防癌症和成人病,也能卓效改善便秘和肥胖,同時抑制有害氧的活性,有效抗老。
HEALTH : 可煥亮肌膚,此外,食物纖維豐富,有助於預防便秘。海藻類正常攝取量為海苔3~4片,裙帶菜一小碗,海帶4cm大小一張。
匥KIN : 海藻類的天然成分可以舒緩壓力,為乾燥肌膚覆上一層天然保濕膜。
海帶、甘苔、鹿尾菜等海藻類含有人體必需的無機物,是可幫助人體保持健康的優秀食品。它可預防癌症和成人病,也能卓效改善便秘和肥胖,同時抑制有害氧的活性,有效抗老。HEALTH : 可煥亮肌膚,此外,食物纖維豐富,有助於預防便秘。海藻類正常攝取量為海苔3~4片,裙帶菜一小碗,海帶4cm大小一張。
匥KIN : 海藻類的天然成分可以舒緩壓力,為乾燥肌膚覆上一層天然保濕膜。