俗話說一白遮三醜，
一胖毀所有。
現在的妹子不是在減肥就是在減肥的路上，
但有時候也會遇上瓶頸期。
減肥需要管住嘴、邁開腿。
簡單的6個字，
實施起來不簡單。
有時候明明吃得很少也運動，
但體重還是下不來。
這時的你，
可能走入了減肥誤區。
誤區一：不注意攝入食物的品質
減肥期間，
少攝入高熱量的食物。
應該選擇一些低脂低熱量的食物。
但是，
在低脂事物的選擇上，
一定要多注意，
低脂不等於低熱量，
因為想要保證口感需要添加更多的糖來彌補。
所以購買之前，
一定要看看食物的營養含量。
誤區二：以為所有蔬菜一樣好
對於嚴格素食者來說，
蔬菜的營養意義更為重要，
不僅要擔負供應維生素C和胡蘿蔔素的重任，
還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻，
所以，
應當儘量選擇富含這些營養素的蔬菜品種，
綠葉蔬菜是其中的佼佼者，
例如芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。
為了增加蛋白質的供應，
菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，
如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。
如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數幾種所謂的“減肥蔬菜”，
就很難獲得足夠的營養物質。
誤區三：素油比動物油好
不少素食者以為，
只要不含動物食品原料，
就是營養價值很高的食物。
實際上，
不少加工食品都是以植物性原料製成，
但是其中大多用精白米和精白麵粉製作，
除去了其中的膳食纖維，
並添加了大量的油、糖或鹽，
並不能替代新鮮天然食品的健康作用。
針對人們對素食和植物性食品的青睞，
一些產品甚至以使用植物奶油等為宣傳賣點，
而就對血脂的影響而言，
這類素油比動物油更糟糕。
已經有多項研究證實，
這些產品中所含的氫化植物油成份會引入反式脂肪酸，
而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，
還可能危害大腦的健康。
誤區四：素食就一定要以生冷食物為主
一些素食者認為蔬菜只有生吃才有健康價值，
因而很少吃熟的菜肴，
熱衷於涼拌和沙拉。
實際上，
蔬菜中的很多營養成份需要添加油脂才能很好地吸收，
加熱後細胞壁完整性破壞，
吸收率大幅度提高。
例如，
維生素K、胡蘿蔔素、番茄紅素都屬於烹調後更易吸收的營養物質。
其中維生素K對骨骼健康是必需的，
胡蘿蔔素是維生素A的前體，
而番茄紅素是抗氧化和預防癌症的重要健康成份。
同時還要注意，
沙拉醬的脂肪含量高達60%以上，
用它進行涼拌，
並不比放油脂烹調熱量更低。
飲食減肥最好的方法
對想減脂的人群而言，
總體食用原則為：適當碳水、高蛋白、低脂肪，
這三類比例大概控制在5：2.5：2.5 。
那麼分配到一日三餐就是：
早餐：高蛋白+高纖維+適當碳水。
午餐：高蛋白+優質脂肪+適當碳水。
晚餐：高纖維。
如果有好的運動習慣，
那麼運動後可以來一頓加餐。
加餐：粗糧+堅果。
都記下了吧，
那麼從今天開始，
就這麼調整飲食吧~~
