吃什麼減肥效果好 胡蘿蔔減肥效果好

紅蘿蔔的價值功效

益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 有補肝明目的作用， 可治療夜盲症

利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，

吸水性強， 在腸道中體積容易膨脹， 是腸道中的“充盈物質”， 可加強腸道的蠕動， 從而利膈寬腸， 通便防癌

健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質， 有助於細胞增殖與生長， 是機體生長的要素， 對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義

增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A， 有助於增強機體的免疫軾能， 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制， 間接消滅癌細胞

降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質， 是糖尿病人的良好食品， 其所含的某些成分， 如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量， 降低血脂， 促進腎上腺素的合成， 還有降壓， 強心作用， 是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

紅蘿蔔的功效與作用蘿蔔功效一：防癌、抗癌

美國癌症研究機構報導， 根據各國腫瘤流行病學的資料分析， 蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物， 其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。

蘿蔔功效二： 抗痛風

抗風使者發現， 紅蘿蔔對痛風有特效， 這是因為紅蘿蔔屬鹼性食品， 是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。 唐?孟詵說：蘿蔔“甚利關節”;《食性本草》認為蘿蔔能“行風氣， 去邪熱， 利大小便”;《隨息居飲食譜》也說它能“禦風寒”。 紅蘿蔔中含有豐富的活性酶， 生食可有效的促進嘌呤的代謝， 紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質， 這樣就可以有效地提高血液品質、鹼化血液並有利尿、溶石作用，

對痛風患者十分有利。

此外， 紅蘿蔔富含鉀， 為其他蘿蔔的幾倍甚至幾十倍。 眾所周知鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡， 參於細胞內糖和蛋白質的代謝， 這對痛風患者血尿酸值的調節十分有利。

蘿蔔功效三：降血壓

醫務人員發現， 醫務人員發現， 常生食紅蘿蔔有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩定血壓的作用， 並可預防冠心病、動脈硬化、腎結石、膽石症等疾病。 同時， 醫學界認為紅蘿蔔籽具有良好的降血壓作用， 它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。 其降壓效果及改善疾病症狀均高於利血平、複方降壓片和羅布麻片等對照組。

蘿蔔功效四：助消化

現代醫學研究發現紅蘿蔔中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶， 因其為鹼性， 故可以快速中和胃酸， 並且還含有促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油、膳食纖維等有益成分， 所以餐後生食紅蘿蔔可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效， 對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。 此外， 還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。 蘿蔔對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。 日本科學家研究指出， 紅蘿蔔的辣味源自硫氰化物， 它具有保護胃黏膜的功效。

蘿蔔功效五：止咳、化痰、平喘

患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，

用大紅蘿蔔洗淨帶皮切塊生榨汁， 有降氣化痰平喘的功效， 其功效及速度超過很多藥物;失音不語， 可用生蘿蔔汁、生薑汁各等份， 漱咽， 可緩解症狀。