種子(包括天然穀物、豆類， 堅果等)中包含了供養生命的基本營養物質， 比如蛋白質、必要的脂肪，
實驗證明每天食用足量的穀類、豆類等植物種子食品， 能有效地促進身體健康， 維持健康體重。 多吃穀類、豆類的人還能有效預防糖尿病和一部分癌症。
每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等， 有效幫助人維持健康的體重。 從今天起， 不妨搭配一下它們的顏——黃、橙、紅、綠、藍、紫等。
石榴中的紅色來自於花青素， 番茄中的紅色來自於番茄紅素， 番薯中的亮黃色則來自於β胡蘿蔔素。 這些色素對抗癌、預防心臟疾病和老人癡呆症都有效果， 還能增強記憶力。 此外， 由於這些色素大多是抗氧化劑， 它們能減少疾病、大量運動帶來的煩躁情緒。
研究發現， 食物天然色素需要互相合作才能發揮出它們的最佳效果， 這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。
植物食物連皮吃果實表皮含有豐富的纖維素。 這些混合物有助腸細胞的健康生長， 減少便秘和生痔瘡的幾率， 改善胃口， 保持健康的體重。 這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收， 這就是為什麼多吃水果蔬菜能減肥的原因之一。
每天喝牛奶/吃乳製品鮮奶、乳製品(包括乾酪、酸乳酪、優酪乳等)應當成為經常運動者日常飲食的一部分。
奶類製品能為肌肉提供足夠的蛋白質， 增強其恢復能力。 而乳清蛋白質還能有效增強免疫系統。 更神奇的是， 研究發現減肥功能表中包含乳製品的，
堅持運動鍛煉的人每天會消耗比正常人多達50%的蛋白質， 海魚正好提供許多優質蛋白質。 海魚還能補充鋅、銅、鉻等微量元素， 這些在日常飲食中可能攝入偏低。
很多研究還表明， 經常吃海魚的人能有效預防心臟病、心血管病和中風。 海魚中含有Ω-3脂， 不少現代疾病， 如心臟病和老人癡呆， 和這一脂肪攝入不足有一定關係。 值得注意的是， Ω-3脂還能有效減輕運動帶來的酸痛。
多吃走地禽類、蛋類如果你經常運動， 素食主義可能不適合你。 禽類（雞鴨鵝）和蛋類， 加上剛剛說的奶類， 能使運動者攝入必要的蛋白質和礦物質， 尤其是鐵、鋅， 它們能保證血紅細胞健康，
