椰子的確是很多人的最愛， 但說起椰子油， 很多人第一反應就是覺得油膩。 聽上去就會長胖的椰子油竟然能減肥？包括小編在內的很多人都保持半信半疑的觀點。
在椰子油的功效與作用中， 我們提到椰子油有減肥瘦身的作用， 並且據說名模Miranda Kerr產後也是用椰子油來塑身， 這是不是意味著我們可以用椰子油減肥呢？
從熱量上看， 100g椰子油的熱量大約是900大卡， 我們要爬樓梯爬100多分鐘才能夠消耗完畢。 有人說我不吃100克呀， 吃一半可以吧？吃一半， 熱量也就攝入了500大卡左右的能量， 這熱量可是和麥當勞的巨無霸有得一拼哦！
由此可以說明， 椰子油減肥是相當不靠譜的！當然如果你每天真的就只吃這麼多量的椰子油， 不吃其他食物， 減肥還是有可能的， 但是長期下來， 身體也會吃不消的， 會嚴重威脅到身體健康。
我們不否認椰子油有減肥的作用，
椰子油的主成分是月桂酸(約 50 %)， 它也是母乳中油脂的主成分。 月桂酸可以提高身體的免疫力， 針對體內的細菌、病毒，
椰子油較其他食用油容易水解， 容易消化吸收， 更適合消化障礙及虛弱的體質食用。 膽囊切除、膽結石、膽囊炎、胰臟炎的體質不宜食用各種含長鏈脂肪酸的油脂， 卻可以食用椰子油。
椰子油是飽和脂肪， 脂質穩定， 不易氧化產生自由基攻擊椰子油可用於美容抗老化， 有很強的抗氧化能力， 能幫助人體防止自由基的產生。 內服外用皆可滋潤皮膚， 調整皮脂腺分泌， 改善乾燥膚質， 消除皺紋、粉刺和頭皮屑。 過敏膚質可增強皮膚適應性， 舒緩嘴唇龜裂， 日曬、凍傷、尿布疹和齒齦炎。 可代卸妝油， 可當護膚油，
椰子油可健康減重， 不須脂肪酶分解， 容易被利用作能量燃燒轉換。 不管是魚油、牛油、豬油、奶油， 還有其他的植物油， 包括葵花油、花生油、橄欖油…等等都是長鏈油， 分子結構比較長， 燃燒不易。 唯有椰子油是中鏈脂肪酸， 才是最容易燃燒的脂肪， 增加熱量的燃燒率， 因此容易幫助瘦身減肥， 但是前提是限量吃。
椰子油有助於中老年常見慢性病恢復椰子油能幫助提高胰島素靈敏度， 使細胞較易於反應和拮抗變少， 從而幫助防護高血壓， 甚至會降低血壓， 並減少心臟病的風險。 所以不會積存在血管壁造成動脈硬化， 使得血管疾病減少。
椰子油能用於美髮、美膚椰子油研究顯示可以説明預防頭髮分叉，
椰子油這種飽和脂肪酸有抗氧化劑的作用， 它可用于治療兒童的佝僂病、成人的骨質疏鬆， 保護骨骼不受自由基損傷。 椰子油含有一種稱為甾醇的類脂肪物質， 甾醇與孕酮結構相近， 能説明平衡體內激素， 達到延緩骨質疏鬆的功效。
不過，雖然說椰子油的好處多多，但椰子油並非適用於每個人哦！無論是為了美容還是減肥，在使用椰子油之前一定要先瞭解自身情況，避免產生不必要的副作用。
如果你是過敏體質的人，那麼食用椰子油的時候就要留心了，因為椰子油是會引起過敏的。雖然說對椰子油過敏的情況比較罕見，但是仍有一些人存在流鼻涕，嘴巴發癢，皮疹和蕁麻疹的可能。最糟糕的情況，椰子油還可能導致過敏性休克，如果不及時救治將會威脅到我們的生命安全呢！另外，椰子油的脂肪屬於飽和脂肪。早期研究認為它會導致膽固醇水準增加，並有引起心臟疾病的負面影響。但最新的研究結果顯示，椰子油對膽固醇水準沒有實際影響。不過目前對椰子油的研究還不成熟，唯一可以肯定的是，它是不能夠降低膽固醇的。
椰子油的副作用不過，雖然說椰子油的好處多多，但椰子油並非適用於每個人哦！無論是為了美容還是減肥，在使用椰子油之前一定要先瞭解自身情況，避免產生不必要的副作用。
如果你是過敏體質的人，那麼食用椰子油的時候就要留心了，因為椰子油是會引起過敏的。雖然說對椰子油過敏的情況比較罕見，但是仍有一些人存在流鼻涕，嘴巴發癢，皮疹和蕁麻疹的可能。最糟糕的情況，椰子油還可能導致過敏性休克，如果不及時救治將會威脅到我們的生命安全呢！另外，椰子油的脂肪屬於飽和脂肪。早期研究認為它會導致膽固醇水準增加，並有引起心臟疾病的負面影響。但最新的研究結果顯示，椰子油對膽固醇水準沒有實際影響。不過目前對椰子油的研究還不成熟，唯一可以肯定的是，它是不能夠降低膽固醇的。
