減肥可不可以吃板栗 板栗的正確吃法

吃板栗會胖嗎

板栗自然不會像那些油炸的食品有“催肥”的功能， 畢竟板栗脂肪含量很低， 適量吃也不用太擔心。 而且， 適量吃的話，

栗子可以供給人體比較多的能量， 能夠幫助脂肪代謝， 對減肥有一定的好處。

但是， 板栗吃多了的確容易胖。 因為每100克板栗的熱量約為214千卡， 而100克米飯的熱量為116千卡， 一般10顆小的去殼板栗或者6顆大的去殼板栗就有100克， 所以板栗的熱量是不低的。 關於板栗的熱量又這麼一個傳言“吃六個板栗等於一碗飯”， 雖說這有誇大的成分， 但也足以證明它的熱量比較高， 所以減肥者不太建議多吃板栗。

而且， 板栗的澱粉含量也很高， 幹板栗的碳水化合物達77%,與糧穀類的75%相當， 鮮板栗也有40%之多。 所以， 如果飯後吃板栗， 容易攝入過多的能量， 不利於保持體重。 而如果飯前吃， 或做成菜吃， 那麼一頓飯的主要就要減量或者不吃， 因為7-8顆板栗，

就接近減肥時一頓主食的量了。

減肥者需嚴格控制吃板栗的量

減肥者需嚴格控制吃板栗的量， 一般一天建議吃5-8顆中等大小的板栗， 然後分幾次吃比較好， 一次也不要吃太多， 3—4顆比較合適。 可以在兩餐之間吃， 當做充饑的零食， 同時注意控制一天攝入食物的總熱量。

這天吃了較多的板栗的建議適當減少主食攝入量， 或通過運動來消耗掉熱量。 然後， 吃的當天可以多吃些蔬菜水果， 就不會變胖的。 而不是把板栗搭配些高熱量的或油炸的東西吃， 起了化學反應， 脂肪更容易堆積下來。

減肥者怎麼吃板栗合適

1、風乾板栗：用網袋將板栗懸掛風乾， 每日吃幾個生板栗， 吃時要細嚼慢嚥。 這樣不僅可以享受板栗的美味， 又不會額外增加熱量。

2、板栗煮粥：取栗子10個和大米適量， 同煮成粥；也可將栗子風乾磨粉， 待粥熟時放入， 再加適量紅糖食用。 用板栗煮粥免去了油鹽帶來的額外熱量， 適合減肥人士食用。

注意：栗子的吃法有很多， 比如糖炒栗子， 栗子煲雞， 水煮栗子等。 但是，

如果是減肥者的話， 建議最好少吃或不吃糖炒栗子。 吃栗子減肥最好是生吃。 栗子做菜時難以控制食用量， 更要避免多吃。

晚上吃板栗容易長胖

栗子生吃難消化， 熟吃也容易感覺撐， 因此儘量避免晚上吃栗子， 特別是睡覺前吃栗子更加要不得。 晚上胃的消化功能減弱，

如果吃栗子， 消化時間要很長， 很大可能會變成脂肪堆積起來。

小貼士

很多人都認為栗子澱粉含量高， 因此多吃會發胖。 吃栗子會發胖嗎？總之， 栗子的脂肪含量很低， 吃栗子和吃飯差不多， 只要正確吃栗子其實是不需要害怕發胖的