秋季吃什麼幫助減肥 減肥最好的六款食譜

家常減肥食譜
紅燒冬瓜

材料：冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽

做法：冬瓜去皮去瓤， 表面打上花刀改切成方塊。 熱鍋下油， 油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，

把冬瓜扒到鍋邊， 中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。 再放入鹽， 適量生抽， 老抽讓冬瓜均勻上色。 加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋， 燜煮至冬瓜到熟。 再加蠔油， 雞精， 大火收汁。 起鍋撒上蔥花即可。

蒲黃蘿蔔海帶湯

材料：鮮蘿蔔250g， 海帶20g， 蒲黃10g。

做法：先將海帶泡發12小時， 再將蘿蔔削去外皮切成條， 兩者用大火煮沸， 再加入用紗布包裹的蒲黃。 用小火煮30分鐘， 取出紗布， 滴入麻油即成。

椰汁雙蓉西米露

主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個

做法：將紅薯、紫薯洗淨後切塊， 放入鍋中蒸熟。 取適量蒸好的紅薯與紫薯， 分別切成小丁， 獼猴桃也一同切小丁;鍋中入水煮沸， 放入西米煮約10-15分鐘。 待西米呈半透明狀時撈出，

用清水沖洗。 另煮沸一鍋水， 再將西米放入， 煮至全透明時撈出， 入冷水片刻， 濾水， 待用;將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機， 倒入椰漿， 攪拌成質地細膩的糊液;將雙薯糊煮至微沸， 然後倒入西米， 繼續煮至微沸即可。

排骨皮蛋粥

材料：粳米250克， 豬排骨120克， 皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。

做法：排骨洗淨， 放入器皿中。 再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘。 皮蛋去殼切成小丁狀。 粳米淘洗乾淨。 坐蒸鍋點火並倒入清水， 放入醃漬好的排骨， 開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。 放入粳米、花生仁， 大火開鍋後改文火熬至粥成時， 加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

紫薯雪梨蜂蜜水

主料：梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量

做法：梨子削皮切小塊(我的梨偏小，

個大的放一個就夠了)。 紫薯切正方體的丁。 鍋中加水， 放梨塊和枸杞煮開後， 轉小火燉5--8分鐘。 放入紫薯丁， 再小火燉5--8分鐘即可。

地瓜姜湯

材料：地瓜一個， 生薑片若干， 紅棗10餘個， 珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干， 紅糖適量， 水適量

做法：地瓜削皮切塊， 生薑切片。 鍋內放水， 放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了， 關火前5分鐘再放)， 大火開後轉小火煮30分鐘。 吃的時候根據自己口味加紅糖即可。