栗子， 可以說是堅果家族裡面比較獨特的一個。
在其他堅果奔著零食方向前進的時候， 它瞄準了主食的地位。
作為一枚候補主食，
如果晚上不想吃米飯吃麵食， 用栗子當主食也是可以的。
不過也要注意下分量， 栗子的熱量還是很可觀的：
6顆大栗子（去殼）大概100克左右， 熱量約214千卡。 一般家庭用飯碗的一碗米飯（熟， 約205克）的熱量是205千卡。
怎麼吃不長秋膘？
1.如果要把栗子當主食的話， 大個頭的吃個5、6顆就差不多了， 中等的話把握在7、8顆左右。
2.用栗子當配菜， 比如栗子燒雞的時候， 主食最好少吃點。
3.這裡說的栗子不包括糖炒栗子等等， 是最簡單的煮栗子~如果是加工比較多的那種自覺減量~
4.栗子吃多了容易脹氣，
前段時間， 香蕉和冬棗一起吃這個話題十分火， 但是我不敢寫， 怕真的試吃出什麼奇怪的味道來。 畢竟我是冬棗的真愛粉
雖然是真愛， 該做的熱量調查還是要做的。 （嚴肅正經臉.jpg）
從含糖量上講， 冬棗的含糖量高達 25%～38%；從熱量上講，
不過雖然100克冬棗的熱量有點突出， 但是人家營養杠杠的~
1.維生素C含量相當感人
一般來講， 在冬棗圓滾滾的身子裡， 維生素 C的含量高達 243mg/100g。
這是什麼概念呢？
差不多是蘋果的60倍， 檸檬的10倍， 獼猴桃的4倍， 算的上是常見水果中的維生素C之王了。
而且有些品種的冬棗， 維生素 C 含量甚至能達到 500～600mg/100g。
如果是遇到了這種品種的棗， 吃個一、兩顆， 一天的維生素C就搞定了~
2. 營養果
除了維生素C外， 冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸含量， 在水果中也是能排得上號的。
而且冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸， 還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等， 能夠減輕各種化學藥物對肝臟的損害，
小小身體大大營養， 大概說的就是冬棗吧。
