還記得《請與廢柴的我談戀愛》的深田恭子嗎？那個每天都喊著吃肉的奇葩女子↑↑↑
她日常的畫風都是這樣的↓↓↓
但哪怕是瘦成深田恭子這樣， 經常吃肉都是不健康的。 每天吃肉會增加罹患心臟病的幾率。 而吃素的好處實在是太多了， 請聽編輯娓娓道來。
1.吃素足以攝取夠人體所需蛋白質
“吃肉才可以身強體壯， 只吃素營養不夠”的說法雖已經流傳了很多年， 但實際情況卻與之背道而馳。 著名的健美先生Robert Cheeke曾經表示， 他所需要的所有蛋白質都來自於大米、豆類， 必要的時候才會吃蛋白粉。 而很多運動員、明星其實也是素食主義者。
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2.吃素可以提升人體的抗癌能力
大量食用新鮮的蔬菜水果可以大幅度降低患有肝癌、大腸癌、胃癌、卵巢癌等常見癌症風險。 而且， 經研究發現， 大量食用蔬果的人比不常食用蔬果的人的患病幾率要少一半！
一般來說， 每個人一周平均要吃21頓飯。 而有14頓以上純食素的人群比每週只吃2頓素食的人患有肺癌的幾率少75%， 大腸癌和直腸癌則少40%。
3.吃素有益於心臟健康
長期吃素有利於降低心臟病發和中風的幾率。 每天多吃一根胡蘿蔔或半顆（沒錯！就是半顆！）番茄的女性可以減少22%心臟病以及70%中風的病發幾率。
除此以外， 某項心臟病病理研究發現， 如果心臟病患者想要恢復健康，
4.吃素能增強免疫力
英國某健康暢銷書表示， 若要增強免疫力， 每天至少應該吃5種蔬果， 素食者的免疫系統比非素食者要強得多。
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5.吃素的人更長壽
許多研究顯示，素食者可以活得更長壽。吃素有利健康生活，更能有效預防高血壓、糖尿病等疾病，自然有助於延年益壽，有一項素食者比對非素食者的生活型態調查顯示，素食者與非素食者相比，生病、住院機率都要低很多。
6.吃素可以緩和皮膚長出斑點皺紋
很多人都會吃豬蹄、花膠等食品來補充膠原蛋白，希望能夠改變膚質。而事實上，肉類會讓血液中的尿酸和乳酸增加，當乳酸隨著汗液排出後會停留在肌膚表層，並侵蝕表皮細胞，讓肌膚失去彈性，進而變得粗糙，容易長斑。
7.吃素可以美容
蔬果一般是鹼性的，結合第6點所說，排汗如果是酸性的，那麼食用鹼性的蔬果，自然可以降低皮膚變差的風險。此外，素食中有大量的維生素E，能使改善女性膚質，達到美容效果。同時蔬果中的礦物質、纖維素可以淨化血液，增加身體的新陳代謝，那麼皮膚自然會變得健康有光澤啦！
所以，不管是不是在瘦身時期，大量吃素的益處還是很多的！不要再吃肉啦，吃素也是棒棒的！
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瘦身 素食者 蔬菜水果 好處5.吃素的人更長壽
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6.吃素可以緩和皮膚長出斑點皺紋
很多人都會吃豬蹄、花膠等食品來補充膠原蛋白，希望能夠改變膚質。而事實上，肉類會讓血液中的尿酸和乳酸增加，當乳酸隨著汗液排出後會停留在肌膚表層，並侵蝕表皮細胞，讓肌膚失去彈性，進而變得粗糙，容易長斑。
7.吃素可以美容
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