我們經常為了自己能夠更瘦一點點兒選擇不吃主食， 米飯和麵食被人們稱為減肥的大敵。 碳水化合物的熱量高吃了更容易胖， 這個觀點已經深入了人心， 但是不吃主食真的可以成功瘦下來嗎？不吃主食你的身體也會出現一些變化。
1、更胖
用其它的食物來代替主食容易出現鬧饑荒， 吃主食可以較長時間的維持飽腹感， 不吃主食不僅會讓你因為饑餓而吃更多的食物， 從而攝入更多的熱量外， 還會導致你身體的新陳代謝急速下降， 新陳代謝下降身體消耗熱量的能力也就下降， 機體會比之前更容易囤積脂肪。 也就是說， 之前你吃一碗米飯和一碟青菜體重保持在95斤， 而現在你照樣是這樣吃， 但是體重升到100斤是分分鐘的事情。
2、營養不足
在不吃主食的同時如果沒有增加蛋白質食物的攝取和豆製品， 那麼就容易出現營養不良的情況， 大多數人都是以一些蔬菜和水果等這些低碳水化合物來替代主食，
3、內分泌失調， 大姨媽出走
不吃主食或者是實行低碳水化合物減肥方法， 容易導致身體處於低消耗的狀態， 就比如手機的低電池模式， 除了會給你提供日常的功能外， 會在其它方面精簡至最低， 而大姨媽這種非必需品就很容易在第一時間被拋棄。 這也就是為什麼很多節食減肥的妹子會出現內分泌失調月經不來的情況。
4、記憶力下降
大腦工作的主要動力是體內的脂肪， 它可以刺激大腦工作， 加速讀取資訊增強長期和短期的記憶力。 過度節食會導致體內的脂肪減少， 營養不足大腦不能加速運轉就容易出現健忘等現象。
那麼該怎麼健康減肥好呢？
適當的攝取主食， 怕長胖也可以用雜糧替代， 烹飪方式也很重要， 事物都有兩面性， 比如蔬菜的熱量很低， 但是卻很吸油， 所以本來熱量低的食物經過烹飪後就能變的很高。 因此在飲食方面不能一昧的選擇減肥食物， 也要注重烹飪， 應該以蒸、煮為主要方式。
不吃主食雖然可以瘦下來， 但是卻會嚴重的危害到健康。
