在每個故事裡面都會有一個胖子， 胖子何其無辜， 要是跟營養掛上鉤， 那就更加無辜了。 胖子都是跟營養過剩吃的太好有關麼？其實還有一種可能， 體重超標的你， 更有可能是營養不良！
what？為什麼營養不良也會導致肥胖， 逗誰呢？這是因為這類人身體缺乏某種營養素所導致， 所以說營養不良也會導致肥胖。
導致營養素缺乏的原因有幾點：
1、為了減肥而過度節食。
2、偏食。
如果你有上面的這兩點情況， 那麼你就要當心了， 只有均衡體內的營養， 身體裡面過剩的營養物才能被消耗排出體外。
也就是說， 如果你吃了一些精細加工的食物， 吃多了油炸、燒烤的食物， 卻偏偏很少吃蔬菜水果或者柚子蛋白質。 那麼身體就算缺乏營養那麼也會長胖。 而經過煎、炸、炒等的菜菜肴遠比不上蒸或者煮來的有營養。
吃的多不等於營養多
整個街頭充斥著各種炸雞、漢堡、芝士奶茶， 這些食物在吃的時候會給人帶來強烈的滿足感， 吃的簡直讓人停不下來， 於是就開始陷入越吃越多， 越吃越胖的迴圈中， 成天吃這些不健康的食物， 何來的營養過剩？你不營養不良誰營養不良？
下面給大家介紹一些飲食原則
1、多吃穀類
不管是為了健康還是減肥， 穀類食物的粗糧都是必不可少的， 穀物種含有很多粗纖維， 還可以提供碳水化合物、蛋白質和維生素B族等等。
2、肉類食物
不要為了減肥而一丁點肉都不吃， 多吃一些優質的肉類可以幫助身體補充蛋白質， 如果真的怕胖， 可以選擇吃魚、雞肉或者牛肉等等，
3、豆類
很多豆類都有減肥的功效， 紅豆有很好的利尿效果， 可以幫助消除水腫型肥胖。 黃豆中含有豐富的植物蛋白質， 其餘的一些豆類中也含有很多膳食纖維， 這些都是減肥必備的物質。
4、蔬果
這一點相信很多人都知道， 但是蔬菜和水果的熱量雖然低， 但是糖分不低， 所以不能用蔬菜和水果來替代主食， 蔬果主要是用來提供膳食纖維和礦物質的， 可以輔助減肥， 但是不能為主。
結論：胖不等於營養過剩， 瘦也不等於營養不良， 盲目的減肥才會造成營養不良。 （99健康網（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處。 ）
