食用飽腹指數
當人們餓了， 就會尋求食物， 有吃東西的強烈願望；一旦感覺飽了，
以白麵包為基準（100%）， 其他事物相對于白麵包所提供的“飽腹感”作為“飽腹指數”。 也就是說， 吃同等能量的食物， 看看哪種食物不容易餓。
那麼， 哪些食物的飽腹指數比較高呢？
研究發現， 在飽腹指數中名列前茅的大多是水分或者纖維含量高。 但脂肪含量低的食物， 比如水果啊、蔬菜啊之類的， 它們都是飽腹指數中排名靠前的食物， 其中土豆是飽腹指數最高的食物！
這就是為什麼我們總是說， 吃土豆很容易飽， 而且很耐饑的原因。 它的飽腹指數是白麵包的三倍還多。
食物血糖生成指數就是指一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力， 是衡量食物引起餐後2小時內血糖反應的一項有效指標（主要用來評估碳水化合物）。
低（≦ 55 ）：全穀食物、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜、水果（鳳梨、西瓜除外）、多數海鮮及肉類、奶油、優格、蜂蜜
中（56～69）：義大利面、糙米、栗子、麥片、芋頭、南瓜
高（≧70）：糖果、煉乳、白飯、貝果、烏龍面、麻糬、吐司、玉米、山藥、山芋馬鈴薯、巧克力
也許你現在心想：「瞎米？為什麼高 GI 食物我都愛， 難道註定要終生當個胖子嗎？腫麼破？」
GI值的乾貨戳下面這篇， 有詳細的食物對照表， 小編來教你， 吃吃吃也可以瘦瘦瘦~最全的常用食物血糖生成指數（GI）表， 吃對了， 減肥事半功倍！
正確的進餐順序吃水果：體積大熱量少， 飯前吃有利於控制熱量， 裡面的維生素也能更好的被人體吸收；
喝湯：水分多， 會讓胃裡感覺滿，
吃蔬菜：蔬菜含有膳食纖維和維生素， 讓你有飽腹感；
吃高蛋白食物、葷菜類， 如牛排雞肉等這類食物有助於補充蛋白質；
吃米飯類主食， 此時胃已經五六分飽， 稍微吃點米飯可以讓胃更加充實， 血糖也不會上升得那麼快。
這樣的進餐順序， 自然能控制你的食量， 既能保證攝入充足的營養， 又能避免過量的油脂， 七分飽不是問題啦。
